3 cách chế biến món ăn ngon nhất từ nấm hải sản hiện nay

Nấm hải sản là loại nấm dồi dào chất dinh dưỡng, rất tốt đối với sưc khỏe của con người.  Là loại nấm được tìm thấy đầu tiên tại Trung Quốc, và sau này được trồng, phân bố rộng rãi tại các nước khác nhau. Hôm nay, Nông Sản Dũng Hà  sẽ dẫn bạn đi tìm hiểu một số món ăn được làm từ loại nấm bổ dưỡng này nhé!

1. Nấm hải sản là gì

Nấm hải sản còn có tên gọi khác là nấm bạch tuyết, là loại nấm có màu trắng hoặc màu nâu xám. Có chiều cao từ 4cm đến 8cm, thân khá dày và có nhiều thịt. Là một loại rau củ nhiều chất dinh dưỡng, lại được người tiêu dùng quan tâm sử dụng rộng rãi. Nấm hải sản mang đến nhiều món ăn hấp dẫn và độc đáo cho mỗi bữa ăn hàng ngày.

Từ lâu, nấm hải sản đã rất phổ biến trên thị trường Việt Nam. Được trồng ở các vùng  khác nhau. Khi thưởng thức, chúng có vị hải sản rất thật, thế nên mới có tên gọi là nấm hải sản. Không chỉ được biết đến với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà nấm còn nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người khác. Vì trong nấm có vô vàn các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của các tế bào trong cơ thể con người.

> Xem thêm: Mua nấm linh xanh rừng ngon chuẩn vị đến ngay Nông Sản Dũng Hà

2. Giá trị dinh dưỡng có trong nấm hải sản

Là lựa chọn khá ưu việt trong bữa ăn hàng ngày, nấm hải sản không còn xa lạ gì đối với con người Việt Nam. Dù đã biết nấm có rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể con người, Nhưng bạn đã biết trong nấm hải sản có những hoạt chất gì chưa. Theo các nhà nghiên cứu, trong 100gr nấm mang lại vô vàn giá trị dinh dưỡng như sau:

• 33,89gr Protein
• 13,2gr Chất xơ
• 50,1gr Carbohydrate
• 1,575mg Kali
• 98mg Canxi
• 568mg Phốt pho
• 18mg Sắt
• 5mg kẽm
• ...

Với vô vàn các hợp chất có lợi cho cơ thể, các nhà khoa học đã rất ngạc nhiên với nhiều công dụng mà nó mang lại. Nếu ăn nấm thường xuyên thì bạn sẽ cảm thấy cơ thể mình chuyển tốt rất nhiều. Đặc biệt là từ 5 - 7 ngày sử dụng nấm. Dưới đây là một số công dụng má món nấm này mang lại cho con người.

• Giúp kiểm soát cholesterol trong máu
• Hỗ trợ ngăn ngừa nhiễm ký sinh trùng
• Giúp điều trị ung thư
• Kháng viêm
• Giảm nguy cơ bị lão hóa
• Nâng cao trí não
• Hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa
• Kiểm soát cân nặng, năng ngừa thừa cân. béo phì
• Hỗ trợ thị lực, mắt sáng
• Hôm trợ tốt tim mạch.

3. 3 món ăn bổ dưỡng nhất từ nấm hải sản

" Tối nay ăn gì?" đây là nỗi băn khoăn của biết bao nhiêu bà nội trợ. Hôm nay, Nông Sản Dũng Hà mách bạn 3 cách chế biến món ăn với nấm hải sản làm mới nữa cơm nhà bạn nhé! 

3.1 Súp nấm miso

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Nước 2lit
• Rong biển wakame 20gr
• Rong biển nori cắt vụn 3 miếng
• Nấm hải sản 50gr
• Cải bỏ xôi 100gr
• Hành lá xắt nhỏ 3 - 4 cọng
• Đậu hũ non thái hạt lựu 150gr
• Bột tương miso trắng 50gr

Các bước thực hiện

• Đun sôi 2l nước trên ngọn lửa vừa.
• Sau khi nước sôi, cho thêm rong biển wakame, rong biển nori, cải bó xôi, hành lá và đậu hũ non đã thái hạt lựu nấu khoảng 5 - 7 phút.
• Trong khi chờ nấu, thực hiện đánh tan bột miso vào 1 cốc nước ấm cho đến khi nhuyễn mịn.
• Cho bột tương đã nhuyễn vào nồi khuấy đều.
• Nêm nếm cho vừa khẩu vị của gia đình
• Múc ra tô, bát và thưởng thức ngay thôi

> Xem thêm: Địa chỉ bán nấm tuyết khô chất lượng giá rẻ nhất

3.2 Nấm hải sản chiên trứng

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Nấm hải sản 100gr
• Trứng gà 3 - 4 quả
• Bột nêm rau củ chay 1 ít
• Dầu ăn

Các bước thực hiện:

• Nấm mua về cắt bỏ gốc, làm sạch và ngâm với nước muối loãng. Sau đó vớt ra và để ráo.
• Trứng gà đập vào tô, cho thêm một ít nêm chay vào và đánh đều
• Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho nấm vào xào đều trong 8p. Chắt bỏ phần nước bị bị ra trong quá trình xào và cho thêm dầu. 
• Sau khi nấm chín thì cho trứng vào, vặn nhỏ lửa cho trứng chín đều. 
• Sau khi trứng chín thì tắt bếp, cho trứng ra đĩa và thưởng thức với đồ ăn kèm tùy thích

3.3 Mì nấm hải sản

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Mì khô kiểu nhật 200gr
• Dầu ô liu 1/2 bát nhỏ
• Tép tỏi 2 bát băm nhỏ
• Nấm hải sản 150gr
• Nước tương 2 thìa
• Bột tương miso 2 thìa
• Muối, tiêu
• Rau mùi tây băm nhuyễn 30gr

Các bước thực hiện:

• Trụng mì với nước sôi, mềm thi vớt ra và để sang một bên
• Bắt một cái chảo với lửa chỏ, cho dầu ô liu cùng tỏi xào cho đến khi nghe mùi thơm
• Vặn nhỏ lửa, thêm nấm vào chảo đảo đến khi nấm mềm thì thêm một ít nước nấu mì lúc nãy, nước tương, tương miso vào khuấy đều để bột tương tan ra. Nêm nếm cho hợp khẩu vị.
• Cho ra đĩa, rưới nước sốt lên
• Có thể cho thêm mùi tây lên mì và thưởng thức

> Xem thêm: Hướng dẫn cách ngâm rượu với nấm linh chi

4. Giá nấm hải sản hiện nay

Ngày nay, nấm hải sản đang được sử dụng rất rộng rãi, nhà nhà, người người đổ xô đi mua. Bên cạnh nhu cầu tăng cao thì các địa điểm bán nấm cũng xuất hiện ngày càng nhiều. Mỗi địa điểm chào bán sẽ có giá nấm hải sản khác nhau. Vì thế, nỗi lo của người tiêu dùng về việc mua nấm hải sản bị đắt cũng đang được quan tâm bậc nhất.

Theo các nghiên cứu thị trường cho thấy, giá nấm bạch tuyết có giá giao động từ 25.000vnđ - 40.000vnđ/ 300gr. Nấm loại 1 đang được chào bán tại Nông Sản Dũng Hà ở thị trường Hà Nội và HCM. dược đảm bảo về chất lượng, nguồn gốc xuất xứ.

5. Mua nấm hải sản ở đâu uy tín nhất tại Hà Nội và HCM?

5.1 Mua nấm hải sản chất lượng tại Hà Nội

Nhu cầu sử dụng nấm ngày càng cao, mọi người đổ xô đi tìm địa điểm bán nấm hải sản uy tín. Song song đó, các địa điểm bán nấm ngày càng nhiều, phổ biến rộng rãi trên thị trường. Bên cạnh nhưng nơi bán nấm uy tín chất lượng thì còn tồn tại rất nhiều địa điểm bán nấm dởm, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc. Nếu không thực sự tỉnh táo, các nhà tiêu dùng dễ bị mua phải hàng xấu, hàng lởm.

Vậy mua nấm hải sản chất lượng ở đâu chất lượng nhất Hà Nội? Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng của bạn. Với sả phẩm được chào bán ra thị trường đều phải trải qua quá trình kiểm tra, kiểm định nghiêm ngặt và thường xuyên bởi Bộ Y Tế. 

5.2 Mua nấm hải sản uy tín giá bình ổn tại HCM

Trong điều kiện kinh tế phát triển, ai ai cũng bận rộn với thời gian của mình. Việc dành một khoảng thời gian lớn để tìm hiểu địa điểm bán nấm hải sản chất lượng mà giá lại bình ổn thì rất khó. Đặc biệt, đây còn là loại mặt hàng có nhiều sự cạnh tranh. Các địa điểm bán nấm ngày càng đầy rẫy ngoài kia. Nhiều nơi có bán nấm nhưng chỉ là loại 2,3 mà bán với giá cao ngất ngưỡng, có khi còn cao hơn cả nấm loại 1.

Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chọn mua nấm hải sản tại đâu uy tín nhất HCM. Hãy đến với Nông Sản Dũng Hà, một địa điểm lý tưởng để bạn gửi gắm sức khỏe của gia đình và người thân. Với tất cả những sản phẩm được chào bán trên thị trường đều được trải qua quá trình kiểm định theo tiêu chuẩn VietGap. 

Ngoài ra, tại Nông Sản Dũng Hà còn chào bán nhiều mặt hàng khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất: Hải sản đông lạnh, Hạt giống hoa, hoa quả,.... Tất cả đều được bán trực tiếp tại cửa hàng và trên các sàn thương mại.

> Xem thêm: Mộc nhĩ đen một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao

6. Thông tin liên hệ

• Hotline: 1900 986865

Hoặc bạn có thể mua sản phẩm trực tiếp tại các chi nhánh dưới đây:

• Chi nhánh phân phối sỉ lẻ Toàn Quốc tại: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội.
• Chi nhánh bán lẻ chất lượng Hà Nội: A10 - Ngõ 100 Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
• Chi nhánh bán lẻ chất lượng tại Hồ Chí Minh: Số 02/B Khu Phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp. HCM