Có ngay các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà, mà không cần đến nhà hàng

Các món ăn sinh nhật dễ làm, đơn giản mà không kém hấp dẫn

Vào mỗi dịp sinh nhật của người thân và gia đình bạn, bạn có hay thường tổ chức bữa tiệc sinh nhật tại nhà không? Thay vì phải chi ra một khoản tiền  và tổ chức tại nhà hàng thì tại sao bạn lại không tự tay chuẩn bị một bữa tiệc đơn giản tại nhà nhưng lại vô cùng hấp dẫn và ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè chứ. Hôm nay Nông Sản Dũng Hà sẽ chia sẻ với bạn đọc các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà nhé. Hãy theo dõi phần viết dưới đây để biết thêm được những thực đơn đó là gì nhé. 

các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà

Thông thường trong một bữa tiệc thì thực đơn sẽ bao gồm có những món như khai vị, món chính của bữa tiệc và cuối cùng là món tráng miệng. Bữa tiệc sinh nhật cũng giống với như những bữa tiệc khác vậy đều có đầy đủ những phần trên. Cùng khám phá ngay những món ăn mà bạn nên thực hiện cho bữa tiệc sinh nhật nhé. 

Chuẩn bị các món khai vị:

Đầu tiên phần chính của một bữa tiệc đó chính là các món khai vị. mục đích chính của những món khai vị trong một bữa tiệc đó chính là tạo cảm giác, kích thích cảm giác ăn của mọi người. Đồng thời khi món chính chưa được dọn ra thì khách mời tham dự vẫn có thể nhâm nhi và đợi chờ cùng với món ăn khai vị. Tránh làm mất cảm giác ăn của khách dự tiệc. 

Một số loại canh và soup:

Trong danh sách của những món khai vị thường được dùng trong các bữa tiệc thông thường sẽ là một số món ăn như đồ nguội có thể kể đến như chả giò, thịt nguội, đây là những món dễ tìm trong các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm. Tuy nhiên, những món thường được sử dụng nhiều và được ưu tiên hàng đầu đó là các loại canh, súp như súp bí ngô, súp ngô non với thịt gà xé, súp gà nấm đông cô, súp thịt bò băm, súp măng tây, súp cua,...

Các món về nộm và salad rau củ quả tươi

các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà

Ngoài những món về canh và súp ra thì các bạn cũng có thể thay đổi danh sách những món ăn trong phần khai vị bằng những món ăn nhẹ nhàng, mang lại nhiều chất xơ hơn từ những món nộm và salad rau củ. Bạn có thể làm một vài món về salad như salad bắp cải cùng với sữa chua, salad ngô giòn cay, salad rong nho, salad rau bông tuyết, salad dưa chuột cuộn rau củ, salad đậu hũ non cùng với bơ tươi,... vị tươi mát của rau củ quả, kết hợp với hương vị chua ngọt dễ chịu chắc chắn sẽ kích thích được vị giác của thực khách đó. 

Món chính trong bữa tiệc. 

Trong một bữa tiệc sinh nhật thì điểm nhấn đó chính là món ăn chính. Vì thế để tạo ấn tượng cho bữa tiệc thì bạn hãy chuẩn bị thật tốt cho món chính này nhé. Để có thể chuẩn bị tốt cho việc làm tiệc thì chúng tôi sẽ đưa ra một vài gợi ý cho các bạn để chuẩn bị tốt cho phần món chính trong bữa tiệc nhé. 

Trong một bữa tiệc tiệc thì món chính bạn không nên thực hiện món ăn có vị quá mặn hay quá nhạt. Nếu thực hiện nấu các món ăn chứa quá nhiều dầu mỡ thì cũng sẽ khiến cho mọi người nhanh chóng ngán, và sẽ dễ khiến cho những món ăn khác “bị ế” Vì thế bạn nên cẩn thận khi lên thực đơn cho món chính trong bữa tiệc nhé. Sau đây là một vài gợi ý nhoe mà chúng tôi dành cho các bạn.

Một số món ăn được chế biến từ thịt. 

Thịt là loại thực phẩm không thể không có trong những bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình. Và vì thế thì chắc chắn một điều rằng trong các bữa tiệc đãi sinh nhật chúng ta cũng không thể không có các món ăn được chế biến từ thịt được. Cùng điểm danh những loại thịt và những món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt mà bạn nên bổ sung vào thực đơn đãi tiệc sinh nhật nhé.

Thịt gà:

Một vài món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt gà vô cùng bổ dưỡng, và sẽ làm nhiều người mê mẩn mà bạn không thể bỏ qua như gà hun khói, gà rang muối, gà nướng mật ong, gà luộc chấm muối chanh, gà xào sả ớt,.....

Thịt bò:

Thịt bò luôn là một trong những thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Hãy thử thực hiện một số món ăn hấp dẫn từ thịt bò và phù hợp khẩu vị với mọi độ tuổi như: thịt bò nướng, bò xào tỏi, bỏ lúc lắc, bò xào măng tây, bò hấp sả,... để làm món chính trong các món đãi sinh nhật tại nhà nhé. 

Thịt lợn

Thịt lợn là một loại thịt được nhiều người ưa thích đồng thời lại có thể chế biến thành được nhiều món ăn khác nhau như thịt lợn nướng, sườn xào chua ngọt, thịt quay, thịt áp chảo,.....

Một số món ăn được chế biến từ các loại hải sản tươi sống. 

các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà

Ngoài những món ăn từ thịt ra thì bạn đừng quên những món ăn đến từ biển nhé. Việc thay đổi món ăn với hải sản sẽ làm cho bữa tiệc được đa da dạng và phong phú hơn. hãy thêm vào trong bữa tiệc sinh nhật với một số món từ hải sản như mực xào, tôm chiên, mực nhồi thịt, mực nướng, tôm hấp bia,...vào trong list món ăn chính nhé. 

Món cuốn, nộm hoặc lẩu: 

Vào những ngày se lạnh vào những ngày đông thì những món như lẩu hoặc nướng sẽ làm cho không khí trở nên được ấm cúng hơn rất nhiều. Còn nếu vào những ngày hè nóng bức thì những món nộm sẽ rất phù hợp cho bữa tiệc của bạn đó. Bạn có thể tham khảo một số món về lẩu hoặc nộm như lẩu cua đồng, lẩu cá. lẩu đuôi bò, nộm sứa, nộm rau củ,....

Món tráng miệng: 

Sau những bữa tiệc thì thứ mà không thể thiếu đó chính là món ăn tráng miệng. Thông thường trong bữa tiệc những món ăn tráng miệng thường được đưa vào trong bàn tiệc đó chính là các loại trái cây, các món chè, thạch, bánh ngọt, nước ép trái cây. Cùng thử tìm hiểu xem những món mà thường có trong phần tráng miệng là những món gì nhé.

Các loại sinh tố, nước hoa quả. 

Trong các món tráng miệng thì nước ép hoa quả thường là những sự lựa chọn hàng đầu. Đơn giản đây là những món có thể dễ dàng thực hiện nhất, không quá tốn nhiều thời gian và công sức mà lại được nhiều người yêu thích. Vì thế bạn hãy chuẩn bị món ăn này dành cho món tráng miệng trong bữa tiệc sinh nhật nhé. 

Các món ăn kem, chè.

Công phu hơn một chút đó là những món về chè, mặc dù phải kỳ công thực hiện nhưng nó lại là những món tráng miệng rất tuyệt vời sau bữa tiệc đó. 

Bánh kem (Bánh sinh nhật)

Trong bữa tiệc sinh nhật thì thứ không thể thiếu đó chính là chiếc bánh sinh nhật. Bạn có thể tự tay làm cho người thân một chiếc bánh sinh nhật hoặc có thể đặt mua tại các cửa hàng bánh kem đều được. 

Một số gợi ý về thực đơn các món đãi tiệc sinh nhật đơn giản tại nhà.

cac món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà

Thực đơn số 1:

Món khai vị:

  • Súp cua măng tây với thịt băm

  • Salad ngô giòn  cay

Món chính:

  • Canh xương hầm rau củ quả 

  • Gà luộc chấm muối tiêu chanh

  • Măng tây xanh xào tỏi

  • Tôm chiên giòn với bột

  • Nộm miến

Món tráng miệng:

  • Bánh bông lan chanh leo
  • Trái cây tươi như xoài, dưa vàng, dưa kim hoàng hậu,..

Thực đơn số 2:

Món khai vị:

  • Khoai tây chiên giòn hoặc khoai lang chiên giòn 
  • Súp ngô non với thịt gà xé

Món chính:

  • Gà rút xương quay giòn với sốt nấm
  • Bò úc nướng sốt rượu vang đỏ
  • Canh ngao nấu chua
  • Mực nhồi thịt chiên giòn
  • Rau xào ngũ sắc
  • Cơm

Món tráng miệng:

  • Trái cây tươi: thanh long, ổi
  • Caramel trứng gà

Thực đơn số 3:

Món khai vị:

  • Bánh phồng tôm chiên giòn 
  • Súp hải sản

Món chính:

  • Gà nướng mật ong
  • Canh xương nấu bí đao
  • Mực xào rau sốt tương đậu đen
  • Phở cuốn tôm thịt
  • Thăn bò nướng với sốt tiêu đen
  • Cơm

Món tráng miệng:

  • Trái cây tươi: lê, cam ngọt.

  • Sữa chua dâu tây

Lưu ý khi thực hiện các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà.

  • Bạn nên chuẩn bị lượng thức ăn sao cho phù hợp với lượng người tham gia bữa tiệc tránh gặp phải tình trạng thừa hay thiếu thức ăn. 
  • Nên biết qua khẩu vị để chuẩn bị thực đơn sao cho phù hợp nhất với mọi người.

Qua bài viết này, Dũng Hà đã hướng dẫn các bạn thực đơn các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà rồi đó. Chúc các bạn có thể tổ chức được một bữa tiệc sinh nhật đơn giản mà ấm cúng dành cho người thân và bạn bè của mình. 

Tham khảo thêm một số bài viết mục món ăn của chúng tôi: