Củ cải ngựa - Vị thuốc quý của sức khỏe

Củ cải ngựa, một loại cây thân rễ có nguồn gốc từ Đông Âu và Tây Á. Từ xa xưa, đây đã là loại cây rất quen thuộc của rất nhiều người. Ngày nay, sản phẩm đang được rất nhiều người săn đón mạnh mẽ. Vậy công dụng của củ là gì mà được mệnh danh là loại thuốc quý? Cùng Nông Sản Dũng Hà đi tìm câu trả lời nhé!

1. Củ cải ngựa là gì? 

Củ cải ngựa là loại cây sống lâu năm, với tán lá rộng hình lông chim. Là loại rau củ họ cải, rễ dài, màu trắng. Chúng có mùi thơm cay nồng, phân bố rất rộng rãi tại thị trường Việt Nam. Thường được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa hay đường hô hấp, bồi bổ sức khỏe.

Bộ phận được sử dụng là rễ củ. Khi bị cắt, sẽ tạo ra một hợp chất sinigrin tạo thành loại dầu có tên gọi là ally isothiocyanate. Có thể gây kích ứng với mắt. mũi, cổ họng gây sặc, cay.

2.Thành phần dinh dưỡng 

Là một sản phẩm khá quen thuộc với nhiều người. Thường được sử dụng với lượng rất nhỏ, nhưng chứa một lượng khoáng chất và hợp chất quan trọng. Chỉ với 15gr ta nhận được rất nhiều giá trị dinh dưỡng.

• 7 Calo
• < 1gr Protein
• < 1gr Chất béo
• 2gr Carbs
• 0.5gr chất xơ
• Một lượng nhỏ các chất caxi, magie, kali, folate, ... 

Ngoài các chính dinh dưỡng quý giá trên, loại ra củ cay nồng này còn mang trong mình nhiều hợp chất rất tốt cho sức khỏe khác như:

• Glucosinolates
• Isothiocyanate

Các hợp chất này có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏe tránh các nhiễm trùng, bệnh não hoặc ung thư,...

> Xem thêm: Chế biến các món ăn ngon cho gia đình từ rau bò khai

3. Công dụng của củ cải ngựa

Củ cải ngựa giảm cân? Củ cải ngựa chống ung thư?... Vô vàn những câu hỏi được đặt ra với của cải ngựa. Vậy công dụng của củ là gì mà được mệnh danh là thứ thuốc quý? Không đợi lâu nữa, cùng tìm hiểu các công dụng củ cải ngựa mang lại với sức khỏe chúng ta.

3.1 Giúp hạ huyết áp

Trong của cải ngựa chứ rất nhiều kali, do thành phần này mà đây được xem là sản phẩm tốt giúp hạ huyết áp. Sản phẩm giúp điều chỉnh các chất dinh dưỡng trong tế bào, giữ cho các tế bào luôn được ổn định. Từ đó giúp hệ thuống tim mạch duy trì được sức khỏe tốt.

3.2 Hỗ trợ giảm cân

Thêm củ cải ngựa vào trong thực đơn hàng ngày la một liệu pháp giúp bạn giảm cân rất tốt. Tuy có nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo và chất béo. Ngoài ra, còn chưa axit béo omega-3 và omega-6, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn . Và còn có protein, chất xơ,... giúp giảm hiện tượng thèm ăn, giúp no lâu hơn.

3.3 Lợi tiểu

Sản phẩm có thể ngăn chăn được các bệnh liên quan đến đường tiết niệu. Hỗ trợ đào thả độc tố ra bên ngoài cơ thể, giúp thận được làm sạch. Từ đó mà có thể khỏe mạnh.

3.4 Ngăn ngừa ung thư

Các hợp chất Glucosinolates và isothiocyanates có trong củ có tác dụng bảo vệ cơ thể. Các hợp chất ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, tiêu diệt các tế bào có hại. Góp phần ngăn ngừa, ức chế ung thư.

Chất sinigrin có trong củ hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống lại các tác hại làm tổn thương tế bào. Các nhà nghiên cứu cho biết, các hợp chất có trong củ cải ngựa giúp ngăn ngừa, ức chế sự phát triển của ung thư phổi, ruột kết hoặc dạ dày,...

Đặc biệt, trong củ còn có chất peroxidase, giúp tăng cường các chất có tác dụng chống ung thư.

3.5 Giảm dụng tóc

Củ cải ngựa có tác dụng điều hòa tuần hoàn máu trên da đầu. Từ đó hỗ trợ tóc phát triển, chắc khỏe, sun mượt hơn. Tăng khả năng phục hồi chân tóc bị hư tổn, giúp giảm gẫy rụng tóc.

> Xem thêm: Rau dớn là gì? Hương vị núi rừng tây nguyên

3.6 Giảm sưng khớp

Đau nhức xương khớp là bệnh khiến chúng ta rất khó chịu, nhất là vào những ngày trái gió trở trời. Khi bị đau nhức xương khớp, hay bị thương do va chạm thì chỉ cần lấy một ít thoa trực tiếp lên vùng da bị đau sẽ giảm sưng đau khá hiệu quả. Không bị sưng thâm về sau.

3.7 Kháng khuẩn

Dầu từ rễ cây, Allyl isothiocyanate có đặc tính kháng khuẩn rất mạnh mẽ. Đặc biệt là có tác dụng kháng lại các loại vi khuẩn rất nguy hiểm E. coli, H.pyplori, Salmonella, ... Đặc biệt, theo nhiều nghiên cứu cho thấy, chất isothiocyanate có thể giết chế sáu loại vi khuẩn ở miệng, ngăn chặn sự phát triển của bốn loại nấm có thể dẫn đến nhiễm trùng móng.

Liên kết isothiocyanate với một số loại enzyme có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào vi khuẩn dù là rất nhỏ.

3.8 Cải thiện hô hấp

Khi bị cảm lạnh đã đến các vấn đề về hô hấp có thể sử dụng một ít sản phẩm sẽ rất hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng. Ăn củ cải ngựa mỗi ngày sẽ giúp cho cổ họng bạn nóng rát ở cố họng, mũi, nên có tác dụng trị ngạt mũi ho đờm rất hiệu quả.

Theo các nghiên cứu cho thấy, cứ 80mg rễ cây, 200mg nasturtium có hiệu quả như một loại thuốc kháng sinh truyền thống. Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng xoang và viêm phế quản rất tốt.

4. Một số lưu ý khi sử dụng 

Bên cạnh những lợi ích của sản phẩm mang lại. Nếu không biết dử dụng hợp lý, của cải ngựa sẽ bị hóa ngược tác hại lại đối với cơ thể chúng ta. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng sản phẩm, tránh bị phản tác dụng khi sử dụng sản phẩm.

Không nên sử dụng sản phẩm với các đối tượng sau:

• Người mắc các bệnh về dạ dày, suy thận, suy giáp
• Phụ nữ mang thai và cho con bú
• Trẻ nhỏ dưới 4 tuổi

Ngoài ra, để đảm bảo được chất lượng của sản phẩm, hãy bảo quản sản phẩm bằng cách khử nước và cấp đông.

>Xem thêm: Rau tầm bóp là gì? Bạn có biết về rau tầm bóp?

5. Giá củ cải ngựa hiện nay

Ngày nay, củ cải ngựa đang được rất nhiều người tiêu dùng săn đón, đổ xô tìm kiếm.  Là sản phẩm tươi sạch đi kèm với chất lượng sản phẩm là điều quan tâm của nhiều khách hàng. Bên cạnh việc được sử dụng rộng rãi bởi nhiều người, thì giá của củ cải ngựa cũng là điều khiến bao người phải lo lắng. 

Theo các nghiên cứu thị trường cho thấy, giá của củ cải ngựa được chào bán tại thị trường Việt Nam với mức giá dao động từ 100.000vnđ - 200.000 vnđ/kg. Tại Nông Sản Dũng Hà, Gía sản phẩm được chào bán với giá 100.000vnđ/kg tại Hà Nội và 110.000vnđ/kg tại HCM. Tất cả sản phẩm bán ra đều được lựa chọn dựa trên tiêu chuẩn quốc tế.

6. Mua củ cải ngựa uy tín chất lượng tại Hà Nội và HCM

6.1 Mua củ cải ngựa chất lượng tại Hà Nội

Mặc dù, hiện nay có rất nhiều địa điểm bán củ cải ngựa tại Hà Nội. Nhưng do điều kiện về thời gian không cho phép, nên việc tìm được một địa điểm chất lượng thì rất là khó. Đặc biệt, hiện nay còn tiềm ẩn rất nhiều địa điểm bán sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng dởm, hàng loại 2,3 nhưng giá cả lại ngang ngửa loại 1. Nếu bạn đang loay hoay không biết nên chọn mua của cải ngựa tại đâu uy tín chất lượng thì hãy đến với Nông Sản Dũng Hà. Một địa điểm uy tín bậc nhất, với mọi sản phẩm chào bán trên thị trường đều được kiếm định thường xuyên theo an toàn thực phẩm.

6.2 Mua củ cải ngựa uy tín tại HCM

Song song với như cầu sử dụng củ cải ngựa ngày càng cao của người tiêu dùng. Thì vấn đề tìm mua sản phẩm uy tín chất lượng mà giá cả lại hợp lý lại đang được nhiều người quan tâm. Để tìm được một địa điểm bán củ cải ngựa uy tín chất lượng là một bài toán khó. Khi ngoài kia có vô vàn các địa điểm chào bán khác nhau. Nếu không giữ được một đầu óc tỉnh táo, sự tìm hiểu kỹ càng thì người tiêu dùng có thể bị nhà bán buôn dắt mũi bởi các sản phẩm kém chất lượng. 

Hôm nay, Ad sẽ giới thiệu cho bạn một địa điểm uy tín bậc nhất có bán củ cải ngựa tại HCM. Một đoanh nghiệp nhiều năm lăn lộn trong giới kinh doanh. Là địa điểm tin dùng của nhiều khu công nghiệp, nhà hàng, hộ gia đình,... Nông Sản Dũng Hà là địa điểm lý tưởng để bạn gửi gắm sức khỏe của gia đình, bản thân,... Với tất cả mặt hàng bán ra đều dựa trên tiêu chuẩn VietGap.

Ngoài ra, tại Nông Sản Dũng Hà còn cung cấp rất nhiều mặt hàng khác nhau để phục vụ nhu cầu của người tieu dùng ở Hà Nội và HCM như: Đặc sản vùng miền, đồ khô, nấm các loại,... Tất cả sản phẩm đều được bán trực tiếp tại cửa hàng và trên các sàn thương mại.

>Xem thêm: Thịt trâu nấu lá lồm - Đặc sản hòa bình lạ miệng

7.Thông tin liên hệ

• Hotline: 1900 986865

Hoặc bạn có thể mua củ cải ngựa trực tiếp tại các chi nhánh dưới đây: 

• Chi nhánh phân phối sỉ lẻ Toàn Quốc tại: 11 Kim Đồng - Phường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội.
• Chi nhánh bán lẻ tại Hà Nội:  A10 - Ngõ 100 Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội.
• Chi nhánh bán lẻ tại Hồ Chí Minh:  Số 02/B Khu Phố 3 - đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Tp. HCM