Vùng núi Tây Bắc Việt Nam vốn nổi tiếng với thổ nhưỡng phong phú và khí hậu đa dạng. Điều này đã tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại thực vật, bao gồm cả những cây dược liệu Tây Bắc và thảo ...
Mua củ nhàu khô ở đâu giá tốt đang là một câu hỏi cực kì khó để trả lời. Thị trường Hà Nội và Hồ Chí Minh rất rộng lớn. Nơi đây tập chung vô vàn các loại sản phẩm từ mọi miền Tổ Quốc đổ về. Để tìm mua củ nhàu khô chất lượng quả là điề...
Lá kim cương là một giống cây thuốc quý và là gia vị đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Đối với người dân nơi đây thì lá kim cương được coi như một loại thảo dược quý. Nó cũng dùng để chế biến món ăn tạo nên đặc sắc ẩm thực vù...
Củ mài là một loại thực vật hoang dại mọc ở vùng núi Tây Bắc nước ta. Nó còn được gọi là củ khoai mài, củ lỗ, hoài sơn, chính hoài, sơn dược. Đây là một trong những thực phẩm được sử dụng rất nhiều, chế biến ra nhiều món ă...
Thời gian gần đây, táo mèo khô có công dụng gì đặc biệt hay sao mà được cánh mày râu tìm nhiều đến vậy? Có lẽ, tìm được điểm bán táo mèo khô uy tín thì chắc đếm trên đầu ngón tay. Người thì tự mua táo về phơi khô, người thì lặn ...
Hạt dổi là một gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, nó được sử dụng để làm gia vị tẩm ướp thịt nướng, thịt gác bếp, làm nước chấm ... Bột hạt dổi có 2 loại là dổi nếp và dổi tẻ. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tì...
Thịt lợn ba chỉ gác bếp là đặc sản của vùng đất Tây Bắc. Thịt lợn ba chỉ được tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, sau đó được gác bếp để cho miếng thịt chín săn lại, có thể bảo quản trong thời gian rất dài. Thị...
Cây hương thảo hay còn có tên gọi khác là Rosemary. Đây là một trong những loài cây đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Cây hương thảo đem đến cho chúng ta rất nhiều công dụng khác nhau, chẳng hạn như: an thần, đem lại tinh thần thoả...
Tỏi lá chính là phần lá của cây tỏi được trồng dưới đất. Lá tỏi có mùi thơm dịu và cay nhẹ của tỏi nên được rất nhiều người yêu thích lựa chọn.
Củ mài là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng. Nó vừa là món ăn ngon hấp dẫn vừa là một loại thảo dược quý có tác dụng chữa nhiều loại bệnh, tốt cho sức khỏe con người. Củ mài còn có tên gọi khác là Hoài ...
Nông Sản Dũng Hà