Bánh củ sen đậu xanh là gì? Làm bánh củ sen đậu xanh có khó không? Đây có lẽ là 2 trong số nhiều câu hỏi khác mà đang được rất nhiều người quan tâm. Hôm nay, các bạn hãy theo chân Nông sản Dũng Hà đi tìm hiểu chi tiết các thông tin về món bánh này nhé!

1. Bánh củ sen đậu xanh là gì?

Bánh củ sen đậu xanh Dũng Hà là một món ăn vặt rất tốt đối với sức khỏe. Với nguyên liệu chính là củ sen và đậu xanh. Củ sen là một loại củ rất quen thuộc đối với người dân Châu Á. Loại củ này xuất hiện rất nhiều trong công thức chế biến ra nhiều các món ăn ngon. Để làm ra được một món ăn ngon chắc chắc sẽ có sự chọn lựa nguyên vật liệu rất kĩ càng. Bên cạnh các món ăn vặt truyền thống như: bánh chả, bánh chè lam, bánh quy cá,.. thì bánh củ sen còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng hơn hẳn.

banh-cu-sen-dau-xanh-dung-ha

Là một món ăn vặt nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất cứ khi nào. Có thể sử dụng làm quà ăn sáng, hoặc quà ăn chiều đều rất ngon miệng. Tiết trời Hà Nội trong thời gian sắp tới sẽ ảnh hưởng do mưa bão. Chính vì thế, sử dụng bánh củ sen đậu xanh kết hợp cùng với một tách trà ấm nóng sẽ đem tới cho bạn cảm giác rất thích thú. 

2. Giá trị dinh dưỡng có trong bánh củ sen đậu xanh

2.1 Giá trị dinh dưỡng trong củ sen

Theo Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ (USDA) cho hay. Nếu bạn sử dụng khoảng 100gr củ sen mỗi ngày, thì cơ thể bạn sẽ hấp thụ được toàn bộ dưỡng chất như:

  • Năng lượng: 74Kcal
  • Protein: 2.6gr
  • Lipid: 0.1gr
  • Carbonhydrates: 17.2gr
  • Chất xơ: 4.9gr
  • Canxi: 45mg
  • Sắt: 1.16mg
  • Magie: 23mg
  • Photpho: 100mg
  • Kali: 556mg
  • Natri: 40mg
  • Kẽm: 0.39mg
  • Đồng: 0.257mg
  • Mangan: 0.261mg
  • Selen: 0.7ug
  • Vitamin C: 44mg
  • Thiamin: 0.16mg
  • Riboflavin: 0.22mg
  • Niacin: 0.4mg
  • Vitamin B6: 0.258mg
  • Folate B9: 13ug

Đây là toàn bộ những dưỡng chất có trong 100gr củ sen. Thêm củ sen vào thực đơn ăn uống của bạn sẽ giúp bạn kiểm soát một số căn bệnh nguy hiểm như:

  • Tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, phòng táo bón đầy bụng, ợ chua, ợ nóng, ợ cay
  • Đẩy nhanh nhu động đường ruột tiêu hóa thức ăn
  • Giảm áp lực cho thành mạch máu, tăng cường sự lưu thông tuần hoàn máu
  • Điều hòa huyết áp ở mức ổn định
  • Ổn định hệ thần kinh,phòng ngừa mất ngủ, căng thẳng, đau đầu và đau nửa đầu
  • Tăng cường collagen và elastin cho làn da luôn mạnh khỏe, giúp mái tóc óng ả mượt mà
  • Thúc đẩy giảm cân
  • Giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch

2.2 Giá trị dinh dưỡng có trong đậu xanh

Đậu xanh được đưa vào danh sách các loại hạt dinh dưỡng cực kì nhiều dưỡng chất. Theo hiệp hội dinh dưỡng Việt Nam cho hay. Sử dụng 100gr đậu xanh mỗi ngày sẽ giúp cho cơ thể bạn hấp thụ được những giá trị dinh dưỡng như:

  • Năng lượng: 328Kcal
  • Carbonhydrates: 53.1gr
  • Chất xơ: 4.7gr
  • Chất đạm: 23.4gr
  • Chất béo: 2.4gr
  • Sắt: 4.8mg
  • Magie: 270mg
  • Canxi: 64mg
  • Photpho: 377mg
  • Kali: 1132mg
  • Natri: 6mg
  • Vitamin C: 4mg
  • Kẽm: 1.1mg
  • Vitamin B, Folate, Vitamin E, Vitamin K, Beta-Carotene
  • ......

Đây là giá trị dinh dưỡng được tìm thấy trong 100gr đậu xanh. Chế biến món chè đậu xanh giải khát cho ngày hè để bạn hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trên. Khi hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trên thì bạn sẽ nhận được vô số lợi ích tốt về mặt sức khỏe như:

  • Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
  • Tăng cường sức khỏe của mắt, giúp mắt luôn sáng, mạnh khỏe
  • Tốt cho hệ thống tim mạch
  • Giúp xương khớp bạn phát triển to, mạnh khỏe, dẻo dai, ngừa đau xương
  • Bảo vệ dạ dày của bạn 
  • Tốt cho sự phát triển của thai nhi và mẹ bầu
  • Phòng và điều trị bệnh gout (gút)
  • Tẩy các tế bào chết ở trên da, xua tan đi nám và tàn nhang
  • Giảm lo âu, căng thẳng, mệt mỏi bủa vây

Trên đây chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng, lợi ích từ củ sen và đậu xanh mang lại. Bạn hãy kết hợp 2 nguyên vật liệu này thành món ăn để có thể hấp thụ toàn bộ dưỡng chất trên để bảo vệ sức khỏe mình nhé!

3. Cách làm món bánh củ sen đậu xanh

3.1 Nguyên liệu chuẩn bị

3.2 Các bước thực hiện

  • Củ sen mua về, gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ ở bên ngoài. Rửa sạch phần lõi bên trong dưới vòi nước để bùn đất được trôi sạch. Để củ sen khô, ráo nước. Thái nhỏ vừa đủ ăn
  • Cho củ sen vào máy xanh sinh tố, tiến hành xay thật nhuyễn và mịn 
  • Sử dụng rây lọc bột để lọc phần nước mịn và xác sen. Cứ 1kg củ sen sau khi xay thì bạn sẽ thu được 400gr xác sen
  • Đậu xanh bạn nên mua sẵn loại bóc vỏ để giảm thiểu thời gian thực hiện. Ngâm đậu xanh để loại sạch bụi bẩn
  • Bắc một nồi nước lên bếp, tiến hành đun chín đậu xanh từ 25 - 30 phút. Đậu xanh sau khi chín, để nguội rồi tiến hành xay nhuyễn ra
  • Bơ đem đi chưng hoặc hấp cách thủy cho đến khi được tan chảy ra hết
  • Cho vào tô gồm bột năng + xác củ sen + nước củ sen + đậu xanh + 150gr sữa đặc + 200gr đường + nước cốt dừa. Đeo bao tay ni lông trộn đều các nguyên liệu này lên với nhau
  • Tiếp đến, cho 2 quả trứng gà + 5ml vani vào rồi cũng tiến hành trộn thật đều lên
  • Sau đó, nặn bánh thành hình dạng mà bạn mong muốn cho đến khi hết nguyên liệu thì dừng
  • Lót một lớp giấy nến ở bên dưới khuôn bánh, xếp bánh vào trong khuôn và tiến hành nướng bánh với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 60 phút là được
  • Sử dụng tăm xiên vào bánh, nếu tăm không ướt tức là bánh củ sen đã chín.

Chỉ với mấy bước đơn giản là bạn có ngay một loại bánh thơm ngon dẻo dai rồi đó. Chúc bạn thành công nha!

4. Giá bánh củ sen đậu xanh hiện nay là bao nhiêu?

Mặc dù, giá bánh củ sen đậu xanh khá cao nhưng nó vẫn thực sự là lựa chọn số 1 cho nhiều gia đình Việt. Giá bánh củ sen đậu xanh còn phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm, và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán bánh củ hàng đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người tiêu dùng hòng thu lợi bất chính. Với rất nhiều giá trị dinh dưỡng từ 2 nguyên vật liệu chính thì rất nhiều người lo lắng về giá bánh củ sen đậu xanh sẽ tăng cao.

banh-cu-sen-dau-xanh-dung-ha-gia-bao-nhieu

Giá bánh củ sen đậu xanh hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Giá bánh củ sen thường giao động thất thường lên xuống bất bình ổn. Có thời điểm, giá bánh củ sen đậu xanh cao chạm mức giá 45.000vnđ gói 220gr. Nhưng có lúc, giá bánh đậu xanh giảm chỉ còn 35.000vnđ gói 220gr. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua bánh củ sen đậu xanh ở đâu bình ổn giá?

Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán bánh củ sen đậu xanh bình ổn giá tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Giá bánh củ sen đậu xanh loại 1 Dũng Hà hiện đang được chào bán mức giá 25.000vnđ gói 220gr. Nếu bánh được sản xuất trên đây chuyền hiện đại thì sẽ có mức giá nhỉnh hơn việc sản xuất thủ công.

Tham khảo thêm: Khám phá top 10 món bánh đặc sản ngon nhất tại Hà Nội nhất định phải thử

5. Mua bánh củ sen đậu xanh ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?

5.1 Mua bánh củ sen tại Hà Nội

  • Mua bánh củ sen đậu xanh tại Hà Nội có rất nhiều. Nhưng để tìm được địa điểm bán bánh củ sen đậu xanh chất lượng thì lại đang là một bài toán khó. Điều khách hàng họ quan tâm nhất lúc này đó là mua bánh củ sen đậu xanh ở đâu giá rẻ? Nông sản Dũng Hà chính là địa điểm bán bánh củ sen đậu xanh có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, Công ty chúng tôi còn hỗ trợ quý khách hàng từ xa đặt hàng, vận chuyển hàng cũng như là kiểm tra chất lượng rồi mới thanh toán. 

Xem thêm: 12 địa chỉ bán bánh ngon nhất tại Hà Nội bạn không thể bỏ qua

5.2 Mua bánh củ sen tại TPHCM

  • Để tìm được nơi bán bánh củ sen đậu xanh tại tphcm cũng không phải điều dễ dàng. Loại bánh này có độ cạnh tranh lớn, mức tiêu thụ sản lượng khổ lồ. Thời gian gần đây, số lượng khách hàng tìm mua bánh củ sen đậu xanh tại tphcm đang có dấu hiệu tăng vọt trở lại. Nếu bạn muốn tìm mua bánh củ sen chất lượng tại tphcm thì hãy nhanh chân ghé thăm Nông sản Dũng Hà nhé. Với nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực đồ khô, bánh khảo nhân sữa, bánh quẩy giòn giòn,... Nên tất cả sản phẩm chúng tôi bán ra đều được giám sát và kiểm định rất nghiêm theo quy chuẩn VietGAP đề ra. 

6. Thông tin liên hệ

Mọi khiếu nại về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ của nhân viên bán hàng. Xin quý khách hàng vui lòng liên hệ với Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà theo số máy đường dây nóng: 1900 986865 (Hỗ trợ 24/24).

Tìm mua bánh củ sen thông qua các sàn thương mại điện tử Dũng Hà tại: Shopee.vn hoặc Kiotviet.vn

Các chi nhánh tìm mua bánh tại:

Kho tổng sỉ lẻ bánh Toàn Quốc: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Thành phố Hà Nội

Chi nhánh bán bánh tại Hà Nội: A10 - ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Thành phố Hà Nội

Chi nhánh bán bánh tại Thành phố Hồ Chí Minh: Số 02/B khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh

THAM KHẢO THÊM VÔ VÀN ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN KHÁC TẠI ĐÂY: https://nongsandungha.com/danh-muc/dac-san-vung-mien