Bắp bò ngâm tiến vua

Thông tin sản phẩm bắp bò ngâm tiến vua tại Dũng Hà

Xứ Nghệ, một vùng quê được biết đến với rất nhiều món ăn ngon, dân dã khiến bao tín đồ ẩm thực tìm đến và thưởng thức. Ngoài các đặc sản như tương Nam Đàn, cháo lươn, cá thu, bánh bèo, vó bò ngâm tiến vua,... thì món bắp bò ngâm tiến vua cũng gây thương nhớ, lưu luyến mãi không quên cho những ai đã từng thưởng thức dù chỉ một lần. Giờ đây, để có thể thưởng thức món ăn đặc sản này bạn chẳng cần phải đi xa xôi mà có thể tự tay làm hoặc tìm mua tại nhiều địa điểm uy tín trên cả nước. Bài viết dưới đây của Nông Sản Dũng Hà sẽ giúp bạn hiểu hơn về món ăn trứ danh này và giúp bạn hoàn thành nó tại nhà một cách đơn giản, nhanh chóng. 

1. Bắp bò ngâm tiến vua là gì?

Nhắc đến xứ Nghệ là nhắc đến nhiều món ăn đặc sản trứ danh và một trong số đó chính là bắp bò ngâm rau tiến vua. Món bắp bò ngâm tiến vua nghe có vẻ xa lạ với nhiều người nhưng lại vô cùng quen thuộc và gần gũi với những người con xứ Nghệ. Vậy bắp bò ngâm tiến vua là gì? Đây là món ăn có thành phần chính là thịt bắp bò và rau tiến vua. Ngoài hai nguyên liệu chính trên, món ăn còn có sự xuất hiện của tỏi, ớt, gừng, sả, tương ớt, giấm gạo. Sự hòa quyện ấy kết hợp với nhiều gia vị đã tạo nên món bắp bò ngâm tiến vua thơm ngon cực đỉnh. Thưởng thức món ăn một cách từ từ, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của nó. Cảm giác sần sật của từng miếng bắp bò hòa cùng vị chua ngọt, cay nồng của tỏi ớt, gừng và vị thanh mát của rau tiến vua chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Không quá xa xỉ cũng không phải sơn hào hải vị nhưng nó lại khiến con người ta phải mê mẩn và muốn thưởng thức nhiều hơn nữa. 

Đây không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình mà còn là món nhậu lai rai đãi khách trong dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền Việt Nam của người dân xứ Nghệ. Ngày nay, bắp bò ngâm tiến vua đã ngày càng trở nên phổ biến, không chỉ ở Nghệ An mà còn trên cả nước. Nhiều khách du lịch khi có dịp đến với Nghệ An đã tìm mua món ăn này để thưởng thức và mua về làm quà biếu, tặng. 

Tham khảo thêm: Thịt trâu nấu lá lồm - Đặc sản Hòa Bình lạ miệng 

2. Giá trị dinh dưỡng và công dụng của bắp bò ngâm tiến vua

Bắp bò ngâm tiến vua được tạo nên bởi hai nguyên liệu chính là thịt bắp bò và rau tiến vua nên khi sử dụng, cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ được dưỡng chất từ hai loại thực phẩm này. Cụ thể, bắp bò ngâm tiến vua sẽ có giá trị dinh dưỡng gồm:

• Các loại vitamin: vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin nhóm B (B6, B12)
• Sắt
• Kẽm
• Magie 
• Canxi
• Photpho
• Kali 
• Axit amin 
• Axit amoniac
• Axit linoleic 
• Protein
• Carnitine 

Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào vitamin, khoáng chất cùng các axit có lợi như trên mà bắp bò ngâm tiến vua không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vitamin B6, protein, sắt, kẽm, magie, axit amoniac giúp tăng cường cơ bắp, khoáng chất carnitine hỗ trợ quá trình vận chuyển chất béo trong cơ thể. Kali và vitamin B12 chứa nhiều dầu thực phẩm có lợi, là nguồn chất béo lành mạnh cho cơ thể. Axit linoleic cũng sẽ tham gia vào quá trình duy trì cơ bắp. Ngoài ra, món ăn này còn giúp chống oxy hóa hiệu quả. Lượng kẽm giúp đẩy nhanh quá trình tổng hợp protein. Vitamin B6 và glutamate giúp nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng. Đặc biệt, nó còn giúp tăng sự trao đổi chất insulin, cho bạn cơ thể khỏe khoắn, phòng tránh được nhiều bệnh tật. 

Tham khảo thêm: Công dụng của bồn bồn với cơ thể - chuyên gia dinh dưỡng chứng nhận

3. Công thức làm bắp bò ngâm tiến vua đơn giản tại nhà

Nếu như bạn muốn tự làm món bắp bò ngâm tiến vua tại nhà thì hãy bỏ túi ngay công thức đơn giản đảm bảo thành công dưới đây nhé. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Rau tiến vua: 100g
• Thịt bắp bò: 700g
• Gừng, sả, tỏi, ớt tươi 
• Giấm gạo, muối ăn, đường, nước mắm, mì chính, tương ớt
• Hũ, lọ đựng thủy tinh hoặc hộp nhựa cứng 

Cách làm bắp bò ngâm tiến vua:

• Sơ chế nguyên liệu: Dùng muối trộn giấm để khử mùi hôi của bắp bò. Luộc bắp bò lần 1 sôi khoảng 2 phút thì gạn bỏ nước đi. Luộc lần 2 tới khi chín mềm thì vớt ra, ngâm ngay với nước đá trong vòng 5 - 7 phút để giữ độ giòn cho thịt. Thái bắp bò bản to, mỏng để dễ ngấm gia vị và dễ ăn. Ngâm rau tiến vua trong khoảng 3 - 4 tiếng trước đó cho rau mềm, nở đều. Sau đó rửa rau qua vài lần nước, rồi cắt khúc vừa ăn khoảng 4 - 5 cm. Thái sợi gừng, thái nhỏ tỏi, ớt. 
• Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ: 1,5 bát con giấm gạo + 1,5 bát con nước lọc + 1 thìa cà phê nhỏ muối, đường, nước mắm. Trộn đều hỗn hợp và đun sôi trên bếp. Khi hỗn hợp nguội hẳn thì cho gừng, tỏi, ớt, tương ớt đã chuẩn bị vào khuấy đều để tương ớt được tan và hòa quyện cùng các gia vị khác. 
• Xếp các miếng thịt bắp bò đã thái và rau tiến vua đã cắt khúc vào lọ đựng. Cứ một lớp thịt, một lớp rau rồi dưới nước trộn xen kẽ. Cuối cùng khi đã xếp hết thịt và rau vào thì dưới phần nước trộn còn lại lên đến khi vừa đủ ngập hết thịt, rau. 
• Đậy nắp kín và chờ khoảng 2 - 3 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng được lâu hơn nhé. 

Chỉ với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, dễ kiếm là bạn đã có ngay một hũ bắp bò ngâm tiến vua đẹp mắt, thơm ngon, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng chiêu đãi cả gia đình rồi. Vị ngọt của thịt bò hòa quyện với vị thanh mát của rau tiến vua và các nguyên liệu mang vị chua cay, nồng ấm của tỏi, ớt, gừng đã tạo nên một món ăn tuy dân dã nhưng kích thích vị giác, làm xao xuyến lòng người. 

4. Giá bắp bò ngâm tiến vua trên thị trường và các yếu tố ảnh hưởng đến giá 

4.1. Giá bắp bò ngâm tiến vua hiện nay 

Bắp bò ngâm tiến vua thơm ngon và giàu dinh dưỡng như vậy nhưng bạn đã biết giá bắp bò ngâm tiến vua là bao nhiêu chưa? Liệu giá cả của nó có thực sự tương xứng với chất lượng hay không? Ngày càng nhiều người muốn thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh này nên giá bắp bò ngâm tiến vua hiện nay trên thị trường là thắc mắc của rất nhiều người. 

Mức giá chung của bắp bò ngâm tiến vua hiện nay dao động trong khoảng từ 140 000 đồng 230 000 đồng cho 1 hũ có trọng lượng 1 kg. Khi mua, bạn cũng cần lưu ý về chất lượng, kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm bởi hiện nay có rất nhiều cơ sở kinh doanh bắp bò ngâm tiến vua giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng, thậm chí tình trạng hàng nhái tràn lan gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Nếu bạn muốn mua bắp bò ngâm tiến vua giá rẻ tại Hà Nội và Hồ Chí Minh thì hãy đến ngay với Nông Sản Dũng Hà. Sản phẩm tại Dũng Hà cam kết 100% từ bắp bò tươi, không chất bảo quản, có đầy đủ giấy kiểm định chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, mang đến sự an tâm cho khách hàng khi mua sắm. 

Tham khảo thêm: Giá rau tiến vua có đắt không? Địa chỉ bán rau tiến vua chất lượng

4.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá bắp bò ngâm tiến vua

Giá bắp bò ngâm tiến vua phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, giá nguyên liệu, nơi bán. 

• Chất lượng nguyên liệu: Để làm ra được những hũ bắp bò ngâm tiến vua thơm ngon, trước hết phải kể đến yếu tố chất lượng rau tiến vua và thịt bắp bò được lựa chọn. Rau và thịt đều phải tươi, giữ được độ giòn và thơm ngon nhất định.
• Giá nguyên liệu: giá thịt bò vốn cao hơn một số loại thịt khác nên giá bán sản phẩm cũng sẽ nhỉnh hơn các loại thịt ngâm khác.
• Cách đóng gói: Tùy vào chất liệu bao gói và khối lượng đóng gói mà giá sản phẩm sẽ khác nhau
• Thương hiệu: Hiện nay, bắp bò ngâm tiến vua được nhiều cơ sở sản xuất thủ công, khó chứng minh được độ an toàn thực phẩm nên giá sẽ rẻ hơn so với các thương hiệu lớn, uy tín
• Địa điểm: nếu cơ sở mua hàng càng xa cơ sở sản xuất thì giá bắp bò ngâm tiến vua sẽ cao hơn do liên quan đến chi phí vận chuyển. 

5. Bắp bò ngâm tiến vua có giá bao nhiêu trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Bắp bò ngâm tiến vua có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán Bắp bò ngâm tiến vua giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua Bắp bò ngâm tiến vua giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá Bắp bò ngâm tiến vua tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 70.000 ~ 80.000đ/1kg.

6. Mua bắp bò ngâm tiến vua giá rẻ, uy tín ở đâu?

6.1. Mua bắp bò ngâm tiến vua chất lượng tại Hà Nội

Địa chỉ mua bắp bò ngâm tiến vua ở Hà Nội rất nhiều. Nhưng để tìm được nơi bán bắp bò ngâm tiến vua chất lượng thì là điều không phải ai cũng biết. Vậy mua bắp bò ngâm ở đâu giá rẻ, chất lượng? Nếu bạn đang băn khoăn điều đó thì Nông Sản Dũng Hà chính là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Tại cửa hàng, chúng tôi chuyên bán bắp bò ngâm tiến vua chất lượng giá rẻ tại Hà Nội. Hơn hết, sản phẩm tại Dũng Hà luôn cam kết vì sức khỏe người tiêu dùng, nói không với hàng nhái, hàng kém chất lượng, sản phẩm luôn được kiểm định chất lượng trước khi tung ra thị trường. Đặc biệt, nếu bạn không thể đến trực tiếp cửa hàng mua sắm, thì chúng tôi còn có hỗ trợ khách hàng tỉnh lẻ giao hàng tận nơi, ship hàng nhanh chóng và thanh toán tiện lợi. 

6.2. Mua bắp bò ngâm tiến vua uy tín tại TpHCM

Bắp bò ngâm tiến vua ngày càng trở nên phổ biến cũng là điểm để nhiều người lợi dụng làm nhái sản phẩm để bán ra ngoài thị trường. Đặc biệt là tại thành phố lớn, phát triển như Hồ Chí Minh thì tình trạng này càng phổ biến tràn lan. Điều đó gây hoang mang cho người tiêu dùng trong việc tìm mua bắp bò uy tín, giá rẻ tại TpHCM. Bạn đừng lo lắng quá nhé. Khi bạn muốn mua bắp bò ngâm giá rẻ ở Hồ Chí Minh thì hãy nhanh chân đến với Nông Sản Dũng Hà. Chúng tôi với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho khách hàng trong việc mua bắp bò ngâm tiến vua giá rẻ, chất lượng. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại đặc sản vùng miền khác hay các đồ thực phẩm tươi sống, hải sản đông lạnh, đồ khô, rau củ,... mang đến sự đa dạng cũng như mua sắm tiện lợi cho khách hàng. 

Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không nhấc máy lên liên hệ với chúng tôi để mua bắp bò ngâm tiến vua thông qua số Hotline Công ty Phát triển Dũng Hà tại: 1900 986865 & 090.153.9693 (hỗ trợ 24/24h).

Hoặc đến cửa hàng gần nhất để mua bắp bò ngâm tiến vua:

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Thành phố Hà Nội (Kho tổng bắp bò ngâm sỉ lẻ sản phẩm Toàn Quốc)
• Cơ sở 2: A10 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Thành phố Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh