Bột cà ri là một loại gia vị quan trọng trong các món ăn cà ri của người Việt Nam cũng như Ấn Độ. Bột được làm đa dạng từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng nghệ chính là nguyên liệu chính không thay thế được. Bột có màu vàng, hương vị thơm nồng đặc trưng và có rất nhiều lợi ích tốt với sức khỏe. Cùng theo chân Nông sản Dũng Hà tìm hiểu chi tiết về bột cà ri nhé.
Bột cà ri nguyên chất Nông sản Dũng Hà – hộp 500g
Bột cà ri là một loại gia vị được làm chủ yếu từ bột nghệ. Quy trình làm bột cà ri rất cầu kì, tỉ mỉ thì mới có thể cho ra được một loại bột mịn, màu vàng bắt mắt. Bên cạnh nghệ, bột cũng được làm đa dạng từ rất nhiều các nguyên liệu như: đinh hương, hoa hồi, hạt thì là, ớt, gừng, tiêu đen, hạt mùi, bột quế,… Tất cả đều được tán thành bột mịn và trộn đều lại cùng với nhau.
Cà ri chính là gia vị quan trọng không thể thiếu trong món cà ri gà, cà ri bò, các món kho, các món xào lăn, xào xả ớt,…
Thông tin sản phẩm bột cà ri tại Nông sản Dũng Hà
Tên sản phẩm: Bột cà ri
Thành phần: Nghệ, hột điều màu, hột ngò, ớt khô, đại hồi, tiểu hồi, thì là, đinh hương, quế, lá thơm, tỏi khô, thảo quả, tiêu đen, hoa tiêu, ngọc đậu khấu
Phân phối bởi: Công ty cổ phần phát triển Dũng Hà
Thương hiệu: Nông sản Dũng Hà – Việt Nam
Khối lượng tịnh: 500g
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX
Hướng dẫn sử dụng: Dùng tẩm ướp thịt, cá, hải sản, lươn, ếch, nấu cà ri,… Đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng trong bột cà ri
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bột cà ri cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 325 calo
- 14gr lipid
- 0mg cholesterol
- 52mg natri
- 1543mg kali
- 13gr protein
- 58gr carbohydrate
Không chỉ đơn thuần là thứ gia vị tạo hương vị thơm ngon cho món ăn, bột cà ri còn chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Công dụng của bột cà ri với sức khỏe
- Gia vị tạo hương vị thơm ngon cho món ăn.
- Chống viêm, kháng viêm.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Ức chế sự lây lan của tế bào ung thư.
- Giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.
- Nâng cao sức khỏe não bộ, ngừa bệnh Alzheimer (đặc biệt là người già).
- Cân bằng lượng đường trong máu.
- Kháng nấm và kháng khuẩn.
- Hỗ trợ giảm cân
Cận cảnh quy trình làm bột cà ri đơn giản tại nhà
Nguyên liệu:
- 10gr đại hồi
- 10gr đinh hương
- 20gr hạt mùi khô
- 60gr bột nghệ
- 10gr quế chi
- 20gr ớt khô
Cách thực hiện:
- Hạt mùi khô bạn giã hoặc xay nhuyễn
- Ớt khô bạn cho vào chảo, rang thơm dậy mùi
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay, xay thật nhuyễn và mịn thành bột
- Bảo quản bột trong túi zipper hoặc hũ nhựa và sử dụng dần dần
Bột cà ri dùng nấu món gì?
Bột cà ri thường được dùng để làm các món cà ri như: cà ri gà, cà ri vịt, cà ri bò,… hay các món kho, món xào, món xào xả ớt. Ngoài ra, gia vị này còn được dùng trong các món chay vì nguyên liệu của chúng hoàn toàn từ thiên nhiên mà không hề có thịt.
Nông sản Dũng Hà cam kết
- Cam kết sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thông tin minh bạch
- Cam kết sử dụng nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi đóng gói
- Bao bì đóng gói sạch sẽ, chắc chắn
- Không giao sản phẩm hết hạn sử dụng hoặc cận date
- Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất trước khi giao tới tay khách hàng
- Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm có mùi lạ, ẩm mốc, sai thông tin,…
- Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
- Miễn phí giao hàng nội thành HN – HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
- Cam kết đổi trả minh bạch theo chính sách công khai của Công ty
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0866.918.366
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 ngõ 100 | đường Trung Kính | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | Quận 12 | TP HCM
Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại bột khác tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/bot
Review Bột Cà Ri
Chưa có đánh giá nào.