Bột Ớt khô

Bột ớt khô Dũng Hà được chế biến từ loại ớt chỉ thiên, và được trồng theo phương pháp hữu cơ và được trồng tại các nhà vườn ở khu vực phía Bắc nước ta. Đây đều là những khu vực có nền nhiệt cao kết hợp với độ ẩm của sương mai cùng với hơi mát của vùng núi đã tạo ra hương thơm cay nồng, hương vị ngon khó cưỡng của loại ở chỉ thiên này. 

Qua nhiều quá trình chăm sóc, và vun trồng thì sau khi những quả ớt chín mọng và được thu hoạch sẽ được chọn lọc kỹ càng, rửa sạch sau đó thì mang đi chế biến thành bột ớt khô. Bột ớt khô của Dũng Hà đảm bảo về chất lượng cũng như những tiêu chí trong an toàn thực phẩm để có thể đảm bảo cho sức khỏe của người tiêu dùng. Dùng bột ớt khô trong nấu ăn tạo nên hương vị cũng như màu sắc hấp dẫn cho món ăn. 

bột ớt

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI SẢN PHẨM

Hình thức: Xay thành Bột xay mịn

Thành phần: Hoàn toàn 100% từ ớt khô 

Màu sắc: Màu đỏ tươi tự nhiên

Độ ẩm: ≤ 10%

Xuất xứ: Việt Nam

Đóng gói:Đóng lọ thuỷ tinh, túi zip

CÔNG DỤNG

  • Bên trong bột ớt có chứa nhiều vitamin A - đây là một loại vitamin tốt cho mắt, giúp cho mắt được cải thiện được thị lực đồng thời ngăn ngừa được bệnh quáng gà.

  • Nhờ vào hàm lượng sắt có trong ớt bột mà việc sản xuất huyết sắc tố được tăng cường, và lượng máu cũng được tăng lên. Lượng oxy và lượng sắt thích hợp trong não sẽ giúp cho vấn đề nhận thức được cải thiện đồng thời những  cảm giác rối loạn nhận thức như bệnh alzheimer và bệnh mất trí nhớ.

  • Ngoài ra chất xơ có trong bột ớt xay khô có tác dụng kích thích việc chuyển động nhu động ruột để dễ dàng hơn, đồng thời tăng tiết dịch dạ dày, giúp cho tiêu hóa dễ dàng hơn, có thể ngăn ngừa được một số tình trạng như táo bón.

  • Không những thế, lượng vitamin C có trong bột ớt sẽ có tác dụng phát triển sức đề kháng để có thể chống lại được các tác nhân truyền nhiễm và có thể tự tiêu diệt được  các gốc tự do gây lên các bệnh ung thư trong cơ thể chúng ta. 

CÁCH DÙNG 

Bột ớt xay khô Dũng Hà có thể dùng tẩm ướp cho nhiều món ăn, hoặc có thể dùng làm nguyên liệu pha trộn thành các dạng bột chấm. Ngoài ra bạn cũng có thể rắc ớt bột lên trên các món ăn để tạo được vị cay ngọt cũng như màu sắc đặc biệt cho món ăn. 

BẢO QUẢN

Với bột ớt xay khô Dũng Hà bạn nên bảo quản ở những nơi thoáng mát, những nơi khô ráo, tránh những nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào, tránh để côn trùng tiếp xúc, đặc biệt là tránh xa tầm tay của trẻ em. 

Hạn sử dụng bột ớt xay khô của Dũng Hà là 12 tháng.

bột ớt

CÁCH PHÂN BIỆT BỘT ỚT CHẤT LƯỢNG VÀ BỘT ỚT NHUỘM PHẨM MÀU

Vì Ớt bột là một món gia vị được nhiều người việt chúng ta dùng trong nhiều món ăn, để tránh mua phải bột ớt giả, cùng với những loại bột ớt có tẩm phẩm màu gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng thì bạn nên biết đến một số mẹo phân biệt bột ớt thật và bột ớt giả có pha tạp chất phẩm màu nhé. 

1/ Màu sắc

Nếu bạn mua bột ớt khô xay chất lượng thì phần màu của chúng sẽ có màu giống với màu đồng hoặc màu sẽ nâu một chút, màu sắc không được sáng như một số sản phẩm nhuộm màu. Vì bột ớt sấy khô nguyên chất được làm từ ớt tươi và trải qua quá trình phơi sấy. Qua tác động của nhiệt độ, màu sắc đỏ tươi tự nhiên của ớt sẽ không còn được giữ nguyên như ban đầu. Chính vì thế khi mà bạn mua những sản phẩm bột ớt xay khô có màu đỏ đẹp mắt thì thường sẽ là những sản phẩm đã được nhuộm phẩm màu, và không đảm bảo được chất lượng. 

2/ Mùi

Khi bạn mua bột ớt khô hàng thật thì sẽ có vị cay riêng biệt cùng với hương thơm đặc trưng. Nếu những người chưa quen với mùi ớt thì khi ngửi phải mùi ớt thì thường sẽ bị sặc mùi hay hắt hơi. Tuy nhiên đối với những loại bột ớt không nguyên chất, đã được pha tạp chất thì sẽ không còn mùi đặc trưng cay nồng, và thường thì sẽ có chút mùi phẩm màu. 

3/ Độ tan

bột ớt

Bột ớt nguyên chất sẽ là loại không thể tan khi hòa với nước. Nếu bạn cho bột vào trong nước thì chúng sẽ nổi lên trên mặt nước và không bị ra màu. Còn nếu bạn mua phải bột ớt pha phẩm màu, trộn lẫn với những chất bột khác thì ngay lập tức bột ớt sẽ tan ra và thành một dung dịch có màu đỏ hoặc cam. 

4/ Đóng gói

Đối với những loại bột ớt hàng chất lượng thì sẽ được đóng gói cẩn thận trong bao bì kín, có ghi đầy đủ các thông tin cần thiết, cũng như rõ được nguồn gốc.

5/ Tác hại của bột ớt giả

Khi mua phải bột ớt giả, vì đây đều là những sản phẩm đã qua nhuộm phẩm, hay trộn với những loại bột không rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng thì sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến một số bộ phận của cơ thể như đường ruột, dạ dày, gan và đặc biệt chất bảo quản có để bảo quản bột ớt có chứa chất gây ung thư. 

MUA BỘT ỚT KHÔ NGUYÊN CHẤT, UY TÍN TẠI HÀ NỘI VÀ HỒ CHÍ MINH Ở ĐÂU?  

Các chị em nội trợ nên chọn mua ớt bột từ những hãng uy tín và ở các nơi đáng tin cậy như mua tại siêu thị hoặc mua tại những cửa hàng uy tín, có thương hiệu. Nếu bạn ở Hà Nội hoặc Hồ Chí Minh thì hãy ghé qua cửa hàng thực phẩm sạch Nông Sản Dũng Hà để có thể mua bột ớt khô chất lượng.Tại đây ngoài bột ớt thì cửa hàng còn cung cấp nhiều loại bột khác như bột ớt Hàn Quốc, bột ớt Paprika,... với giấy tờ đảm bảo tiêu chuẩn, uy tín chất lượng nhất. Ngoài ra thì bạn còn có thể trực tiếp mua hàng qua website của công ty. Hãy là người tiêu dùng thông minh các bạn nhé!