Trong số các sản phẩm từ  thì chắc hẳn đùi gọ bò Mỹ là một trong những nguyên liệu thú vị cho những người am hiểu ẩm thực. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về đùi gọ bò. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu những kiến thức cơ bản về đùi gọ bò. Chắc chắn bữa ăn của gia đình bạn sẽ đa dạng và hấp dẫn hơn.

Đùi gọ bò là gì?

Đùi gọ bò Úc hay còn gọi là Thick Flank. Là phần thịt nạc nguyên quả nằm ngay phía trên bắp chân sau của con bò. Thịt gọ đùi bò có lớp mỡ mỏng bao quanh bên ngoài, có ít gân. Bộ phận này hoạt động khá nhiều nên thịt chắc hơn các phần khác. Thịt gọ đùi bò thích hợp với các món thái lát mỏng như nhúng lẩu, nướng, xào, lagu,..

Quá trình tách đùi gọ ở các nhà máy Úc trong môi trường vô trùng, vô sinh, và hút chân không trước khi cho và kho cấp đông -40 độ C. Khi mua Nạc đùi gọ về sử dụng quý khách hàng không cần thiết phải rửa lại . Hàng được hút chất không sau khi ra đông có chất lượng 99% giống thịt tươi.

Thành phần dinh dưỡng của đùi gọ bò Úc:

thành phần dinh dưỡng của thịt bò

Nông sản Dũng Hà cung cấp các sản phẩm đùi gọ bò Úc bao gồm:

  • Đùi gọ bò Úc tươi

Giá sản phẩm: 350.000đ/kg

đùi gọ bò úc

  • Đùi gọ bò Úc đông lạnh (thương hiệu Kilcoy)

Giá sản phẩm: 330.000đ/kg

  • Đùi gọ bò Úc đông lạnh (thương hiệu Midfield)

Giá sản phẩm: 340.000đ/kg

Đùi gọ bò Úc đông lạnh

Mẹo ninh thịt bò già nhanh mềm:

Thịt bò già có đặc điểm thường rất dai nấu rất lâu nhừ. Còn đến khi thịt nhừ thì lại bị khô, bã và xác vì những chất dinh dưỡng đã ra hết nước. Để giúp thịt bò nhanh mềm khi nấu bạn có thể thoa lên thịt một lớp mù tạt, để ngấm trong vòng 6-8 giờ. Sau đó rửa sạch với nước rồi cho thịt vào nồi ninh mềm.

rượu làm mềm thịt bò

Rượu làm mềm thịt bò

Trong thời gian ninh, bạn nên cho thêm vào nồi một chút rượu trắng hoặc dấm theo tỷ lệ: 1 kg thịt bò cho 1 thìa giấm hoặc 2-3 thìa rượu trắng. Với cách làm đơn giản này, thịt sẽ mềm nhanh chóng và non trở lại.

Bạn cũng có thể lấy một miếng vải sạch gói một ít trà, cột chặt gói trà lại, bỏ vào nồi hầm thịt bò. Ướp thịt bò đã thái với bột hạt cải trước một đêm, ngày hôm sau rửa sạch bằng nước lã, cho vào nồi hầm thịt cũng rất nhanh nhừ. Đồng thời, khi nấu thịt bò, ta nên đun nước sôi hẳn rồi mới cho thịt vào. Như vậy không những giữ được thành phần dinh dưỡng có trong thịt mà còn làm cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.

Trong các loại thịt, thịt bò là khó nấu mềm nhất. Hãy thử một số phương pháp sau đây để có một món thịt bò ngon.

1. Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa sách. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.

2. Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt để nấu.

3. Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho ngấm, sau đó rửa sạch rồi nấu.

4. Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi xào.

Đùi gọ bò nấu món gì ngon?

Đùi gọ có thể dùng chế biến các món lẩu và món xào thơm ngon, hấp dẫn:

  • Đùi gọ bò nhúng lẩu
  • Đùi gọ bò xào măng chua
  • Đùi gọ bò xào bông thiên lý
  • Đùi gọ bò xào dầu hào
  • Đùi gọ bò hầm hạt sen,..

Giá Đùi gọ bò tại thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Một điều vô cùng quan trọng chính là giá Đùi gọ bò hiện nay. Trên thị trường, Đùi gọ bò có giá dao động từ 330.000đ đến 350.000đ cho 1kg.  

Nhưng tại nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp Đùi gọ bò với mức giá cực tốt – Khoảng 329.000đ cho một kg. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn quốc.

Đùi gọ bò mua ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Mặc dù thịt bò đang là món ăn phổ biến hiện nay nhưng không ít người tiêu dùng đang lo lắng về chất lượng của chúng trên thị trường? Nên mua ở đâu thì uy tín và đảm bảo chất lượng. Ở Hà Nộ và Hồ Chí Minh, nông sản Dũng Hà đang cung cấp các sản phẩm thịt bò đạt tiêu chuẩn chất lượng kiểm định nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Thịt bò được nhập khẩu từ Mỹ, Úc và được bảo quản theo quy trình công nghệ hiện đại. Mang đến cho khách hàng sự an tâm tin tưởng với các sản phẩm thịt bò nguyên khối và thịt bò đã qua sơ chế. Phong cách chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp chu đáo, 1 đổi 1 nếu sản phẩm không đạt yêu cầu, giảm 5% hóa đơn khi quý khách đặt hàng trực tuyến trên website của Nông sản Dũng Hà. Phương châm của chúng tôi “Siêu sạch – Siêu chất – Siêu nhanh – Siêu rẻ” vì bữa ăn an toàn của mọi người.

Mua Đùi gọ bò chất lượng tại Hà Nội

Đùi gọ bò bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán Đùi gọ bò chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua Đùi gọ bò giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán Đùi gọ bò uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng. 

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà - nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua Đùi gọ bò uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán Đùi gọ bò uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán Đùi gọ bò không rõ nguồn gốc... Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua Đùi gọ bò chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán Đùi gọ bò chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. 

Nông sản Dũng Hà còn cung cấp các sản phẩm thịt bò khác: , , , , ,  được nhập khẩu từ Mỹ và Úc.Hãy nhanh tay đặt hàng để hưởng những ưu đãi tuyệt vời.

Chi nhánh phân phối Tp Hà Nội Hotline: 1900986865 

Địa chỉ 1: 11 Kim Đồng đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Địa chỉ 2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM

HN Website: https://nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com