Đậu Đỏ Khô – Đậu Đỏ Tươi Dũng Hà

Đậu đỏ là loại cây dây leo hàng năm thuộc phân họ Đậu. Một số nơi, hay quốc gia gọi đậu đỏ là đậu thận. Mỗi hạt đậu đỏ dài khoảng 5mm, có màu nâu đỏ nhưng đôi cũng có hạt màu xám đen hoặc trắng,… Đậu đỏ là một loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe con người. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu qua video phóng sự dưới đây nhé!

Đậu đỏ là gì?

Đậu đỏ là một loại cây thuộc phân họ nhà Đậu, được trồng phổ biến ở khu vực Đông Á và dãy Himalaya. Tên gọi Tiếng Anh là Azuki bean, tên khoa học là Vigna angularis.

Đậu đỏ có 2 loại phổ biến phân theo đúng kích cỡ của mình là hạt to và hạt bé. Hạt đậu bé có kích thước khoảng 5mm, hạt đậu to có kích cỡ khoảng 8mm, có màu đỏ hình thận, nhưng đôi khi có màu trắng, đen, xám,…

Đậu đỏ rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt giàu vitamin B, sắt, kali và magie. Ngoài ra, còn chứa chất chống oxy hóa.

Trong ẩm thực, đây là nguyên liệu chính của nhiều món ăn như chè, xôi, bánh,… Trong y học cổ truyền, đỗ đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giảm phù nề. Ngoài ra, còn bổ máu, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.

Đỗ đỏ có thể mua ở dạng khô, tươi, hoặc bột. Nên ngâm trước khi nấu để rút ngắn thời gian. Đây là thực phẩm lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Thông tin sản phẩm đậu đỏ tại Nông Sản Dũng Hà

Phân loại đậu đỏ tại Nông sản Dũng Hà

Đậu đỏ to

Đậu đỏ nhỏ

Đậu đỏ tươi

Giấy kiểm định cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng trong đậu đỏ

Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr đậu đỏ cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 329 calo
• 0.5gr lipid
• 0.2gr chất béo bão hòa
• 5mg natri
• 1254mg kali
• 63gr carbohydrate
• 13gr chất xơ
• 20gr protein
• 5mg sắt
• 0.4mg vitamin B6
• 127mg magie
• 66mg canxi

Đó chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng có trong đậu đỏ mà Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ đã mất rất nhiều công sức để nghiên cứu ra. Đây đều là những chỉ số dinh dưỡng quan trọng, thiết yếu đối với sức khỏe con người. Bổ sung đỗ đỏ vào chế độ ăn là điều vô cùng cần thiết để tự mình bảo vệ sức khỏe mình và người thân xung quanh.

Tác dụng của đậu đỏ

Toàn bộ giá trị dinh dưỡng trong đỗ đỏ đã được mình giải đáp cụ thể ở bên trên. Với thành phần giá trị dinh dưỡng như vậy cùng xem xem đậu đỏ có tác dụng gì bạn nhé.

Cân bằng lượng đường trong máu

Đậu đỏ có nhiều carbohydrate, với 50 gram mỗi cốc. Tuy nhiên, đây là những loại carbs(carbohydrate) tốt, được gọi là carbs phức tạp, giàu chất xơ. Không giống như các loại carbs đơn giản – chẳng hạn như các loại trong đồ ngọt và thực phẩm ngũ cốc tinh chế – tiêu hóa nhanh, cơ thể bạn tiêu hóa các loại carbs phức tạp từ từ. Điều này có nghĩa là các carbs xâm nhập vào máu của bạn theo thời gian, thay vì tất cả cùng một lúc. Giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Kiểm soát lượng đường trong máu. Đặc biệt những người bị tiểu đường nên sử dụng đậu đỏ thường xuyên nó giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, ngăn ngừa tăng đường huyết và hạ đường huyết đột ngột. 

Giảm cân

Lợi ích sức khỏe của đậu đỏ bao gồm quản lý cân nặng và giảm cân , có thể ngăn ngừa béo phì và các bệnh liên quan. Chất xơ và protein là hai trong số các yếu tố quan trọng nhất của cảm giác no hoặc kiểm soát sự thèm ăn. Một đánh giá nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ năm 2015 đã báo cáo rằng những người tham gia vào một số nghiên cứu ăn chế độ ăn giàu protein giảm cân nhiều hơn so với những người ăn chế độ ăn ít protein.

Xem thêm: Cách nấu nước đậu đỏ lợi sữa, giúp nguồn sữa mẹ dồi dào

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh có thể ngăn ngừa nhiều tình trạng, chẳng hạn như béo phì, có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, đậu chứa các thành phần quan trọng khác cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn, bao gồm:

• Saponin và lignans – hóa chất thực vật có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u
• Tinh bột kháng – một loại carbohydrate có thể bảo vệ các tế bào ruột kết và ngăn ngừa ung thư ruột kết
• Chất chống oxy hóa – hợp chất hóa học trong thực vật giúp loại bỏ các gốc tự do gây ung thư

Hàm lượng chất xơ trong đậu đỏ cũng làm giảm nguy cơ ung thư. Theo Mayo Clinic, ăn đủ chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư đại trực tràng.

Tác hại của đậu đỏ

Mặc dù đậu đỏ chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu như bạn sử dụng sai cách thì tác hại của chúng rất khôn lường. Đơn cử như:

• Gây hiện tượng đầy hơi, khó tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ nhiều, nếu ăn quá nhiều hoặc ăn mà không nấu chín kỹ có thể gây khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng.
• Tăng cân: Ăn quá nhiều đậu đỏ có thể làm tăng lượng calo và carbohydrate nạp vào cơ thể, dẫn đến tăng cân nếu không kiểm soát.
• Gây dị ứng: Một số người có cơ địa dị ứng với hạt đậu này. Triệu chứng cụ thể là ngứa ngáy, nổi mề đay, khó thở,..
• Viêm loét dạ dày: Đậu đỏ có thể kích thích sản sinh ra axit dạ dày, điều này không hề tốt cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày.

Đó là tác hại của đậu đỏ mà bạn cần phải chú ý để tránh mắc phải. Nếu có bất kỳ triệu chứng hay dấu hiệu gì, cần tới ngay cơ sở y tế gần nhất để thăm khám nhé.

Sử dụng đậu đỏ

Đậu đỏ ăn nhiều có tốt không? Đậu đỏ được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Như đậu đỏ rang giảm cân hiệu quả. Tại Việt Nam, đậu hạt đỏ loại nhỏ được dùng để nấu xôi (xôi đậu hạt đỏ), nấu chè , canh, hay cháo đậu đỏ giúp đa dạng thực đơn hàng ngày hơn, vừa mang đến những bữa ăn bổ dưỡng, nâng cao sức khỏe và cả tài nội trợ cho các chị em nhé.

Đậu đỏ có thể chế biến thành rất kiểu khác nhau , dùng để ăn hoặc uống đều được. Trà đậu đỏ rang là một loại thức uống kiêm bài thuốc chữa bệnh hiệu quả được cả Đông y và y học hiện đại tin dùng. Cách làm trà đậu đỏ cũng rất đơn giản, bạn có thể hãm đậu đỏ khoảng 15p trong phích nước hoặc nấu đậu đỏ với nước sôi trong 10 phút là được rồi  nhé. Đậu đỏ hạt to được dùng làm đậu đỏ đắp mặt lấy lại làn da sáng cho bạn.  

Giá đậu đỏ hôm nay bao nhiêu 1kg?

Giá bán lẻ đậu đỏ hôm nay

Giá bán lẻ đậu đỏ hôm nay bao nhiêu 1kg chắc chắn chính là câu hỏi mà người tiêu dùng đang dành nhiều thời gian quan tâm. Với việc chứa nhiều dinh dưỡng, được ứng dụng trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe nên hầu như đỗ đỏ xuất hiện phổ biến trong tủ bếp của nhiều gia đình Việt. 

Dạo quanh một vòng thị trường Việt, giá bán lẻ đậu đỏ hôm nay dao động từ 85.000vnđ 100.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, phân khúc sản phẩm và quy cách đóng gói. Tuy nhiên với mức giá này thì với người tiêu dùng khó tính thì họ vẫn lăn tăn thực sự về nguồn gốc của sản phẩm, họ lo lắng sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc.

Để an tâm về nguồn gốc xuất xứ, chất lượng, giá cả và nhiều yếu tố khác, tốt nhất bạn nên tìm mua tại các hệ thống siêu thị uy tín trên địa bàn mình. Và có lẽ, siêu thị uy tín nhất trên toàn quốc hiện nay đó là Nông sản Dũng Hà. Hiện nay, giá bán lẻ đậu đen tại Dũng Hà có giá dao động từ 60.000vnđ đến 80.000vnđ/kg. Dũng Hà có đa dạng các loại đậu khác nhau, có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Giá bán sỉ đậu đỏ hôm nay

Giá bán sỉ đậu đỏ hôm nay bao nhiêu cũng đang là một câu thắc mắc lớn mà các cửa hàng đại lý, cơ sở kinh doanh quan tâm tới. Đây là một sản phẩm có giá vốn thấp nhưng lợi nhuận lại rất cao.

Thông thường, giá bán sỉ đậu đỏ trên thị trường dao động từ 55.000vnđ đến 60.000vnđ/kg tùy thuộc vào thương hiệu, chất lượng, nguồn gốc, phân loại sản phẩm và khối lượng mua. Nếu bạn mua sỉ số lượng lớn từ 10kg trở nên, mức giá sẽ thấp hơn so với thị trường. Ngoài ra, bạn có thể thương lượng với nhà cung cấp để họ đưa ra cho bạn mức giá sỉ thấp hơn so với mặt bằng chung của giá thị trường để tối ưu lợi nhuận.

Nếu bạn đang muốn tìm đơn vị sỉ đậu đỏ giá tốt, nguồn hàng ổn định quanh năm thì hãy đến với Nông sản Dũng Hà nhé. Dũng Hà cam kết mang tới bạn sản phẩm đỗ đỏ chất lượng, kèm theo đó là chính sách giá sỉ hấp dẫn. Hãy liên hệ số 1900 986865 để được báo giá sỉ chính xác.

Mua đậu đỏ ở đâu chất lượng, giá rẻ, uy tín?

Để có thể mua được đậu hạt màu đỏ chất lượng tốt, an toàn vệ sinh thì bạn hãy đến ngay cửa hàng Nông Sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp thực phẩm sạch trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết chất lượng, giá luôn tốt nhất tại thị trường. Chúng tôi tự hào là một trong những nhà cung cấp thực phẩm sạch uy tín số 1 tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Mua đậu đỏ uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua đậu đỏ? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán đậu đỏ không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà – một địa điểm chuyên cung cấp tất tần tật nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp đậu đỏ chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua đậu đỏ chất lượng tại Tp HCM

TpHCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên ngày càng có nhiều địa điểm bán đậu đỏ. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua đậu đỏ ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.

Ngoài đậu đỏ, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm những sản phẩm khác như: đậu xanh nguyên vỏ, đậu xanh xát vỏ, mộc nhĩ, nấm hương,…

Cảm nhận khách hàng

Lý do tại sao chọn mua đậu đỏ tại Nông sản Dũng Hà?

• Đậu đỏ chọn lọc hạt đều, đẹp, chắc mẩy
• Không lẫn tạp chất, sạn, hạt hỏng
• Nguồn gốc rõ ràng, minh bạch
• Kiểm định chất lượng trước khi bán
• Hạt mới, không bị ẩm mốc
• Giữ trọn dinh dưỡng tự nhiên
• Màu sắc tự nhiên, không nhuộm
• Nhanh mềm khi nấu, tiết kiệm thời gian
• Nấu chè, xôi, cháo đều ngon
• Không bị sượng, không cứng lõi
• Không cần ngâm quá lâu
• Giá cạnh tranh so với thị trường
• Minh bạch giá, không chặt chém
• Giá ổn định, ít biến động
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán

Thông tin liên hệ:

Website: https://nongsandungha.com/

Hotline/Zalo: 096 422 6863

Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha

Kênh Review tin tức nông sản, thực phẩm sạch: https://www.youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – phường Tương Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP.HCM

Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.