(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
TÌM HIỂU THÔNG TIN VỀ NƯỚC CỐT DỪA
Nước cốt dừa còn hay được gọi là sữa dừa, là loại nước được lấy cốt từ cơm dừa đã được nạo và sau đó xay thật nhỏ. Nước cốt dừa được sử dụng rất rộng rãi trong nhiều món ăn trên thế giới đặc biệt là ở những quốc gia có khí hậu nhiệt đới gió mùa và trồng được nhiều dừa như là Việt Nam, Malaysia, Indonesia,...
Ở nước ta, thì khái niệm nước cốt dừa được sử dụng rất phổ biến, tuy nhiên đây lại là khái niệm chưa thực sự chuẩn xác, vì nước vắt đầu tiên mới được gọi là nước dừa, còn từ nước thứ 2 trở đi thì được gọi là nước dão. Mà khái niệm chính xác nhất chính là sữa dừa.
Đặc điểm của nước cốt dừa
Nước cốt dừa thì có màu trắng đục, mùi vị đặc sánh, thơm, béo, ngọt thanh nhẹ do có nhiều dừa. Mà dừa ăn vào có cảm rất dễ chịu, thanh thanh.
Ứng dụng của nước cốt dừa
Không cần phải nói quá nhiều vì tính ứng dụng nước cốt dừa nữa rồi các bạn nhỉ. Vì thực sự trong các món ăn chính hay ăn vặt thì nước cốt dừa cũng được sử dụng khá thường xuyên. Khi cho vào các món ăn mặn thì làm giảm độ gắt, giúp món ăn thêm thơm ngon và dinh dưỡng. Còn với các món ăn vặt, ăn ngọt bình thường thì lại càng phổ biến hơn vì nước cốt dừa có vị ngọt thanh, thêm vào càng thêm thơm ngậy. Điển hình như các món chè và bánh hay ăn bình thường, thiếu đi nước cốt dừa sẽ mất đi hương vị thơm ngon nên có của món ăn ăn đó.
Cụ thể thì ở Việt Nam, nước cốt dừa thường được sử dụng phổ biến trong các món ăn sau:
Các món ăn mặn: cháo cá lóc nước cốt dừa, ốc len kèn dừa, thịt kho dừa, bánh xèo, mắm kho,...
Làm nước cốt dừa
Nguyên liệu cần thiết :
Cách làm nước dừa
Để lấy nước dừa ra dễ dàng thì bạn cũng phải biết cách lấy để nước dừa không bị đổ ra ngoài cũng như quả dừa bị vỡ lung tung. Bạn để ý là trên quả dừa sẽ có 2 lỗ nhỏ, lúc này bạn dùng một vật nhọn như tô vít hoặc cán nhọn của thìa hoặc dao nhọn để đục 2 lỗ này (2 lỗ này cũng khá mềm nên dễ làm thủng bạn nhé). Sau khi đục xong thì bạn hứng quả dừa vào bát tô hoặc cái ca nào đó để lấy nước dừa nhé.
Với phần bã còn lại, bạn vẫn có thể làm tiếp tương tự bằng cách nhúng tiếp vào nước sôi và vắt tiếp để thu được loại nước cốt dừa loãng hơn- mà ta hay gọi là nước dảo dừa. Người ta thu được sữa dừa chính là từ nước dão dừa pha với đường đá đấy nhé.
Giá nước cốt dừa hiện nay
Nước cốt dừa thì đã quá phổ biến và ưa chuộng nên có rất nhiều địa chỉ cung cấp nước cốt dừa, tùy vào chất lượng và thương hiệu mà giá nước cốt dừa dao động trong khoảng 15.000- 100.000 đồng tùy dung tích.
Mua nước cốt dừa ở đâu ?
Nông sản Dũng Hà với nhiều năm kinh nghiệm trong việc kinh doanh hàng nông sản, được sự tin tưởng của rất nhiều khách hàng nên chúng mình rất tự tin sẽ đem đến cho các bạn một chất lượng tuyệt vời đối với nước cốt dừa với giá cả rất hợp lý và cạnh tranh. Ngoài ra đến với Dũng Hà bạn cũng sẽ được tư vấn kỹ hơn về cách dùng, cách chế biến cũng như bảo quản hiệu quả nhất. Đến với Dũng Hà bạn cũng có thể tham khảo hơn về các sản phẩm tương tự như : rong nho khô, bưởi năm roi,...
Nếu có thắc hay cần tư vấn mời bạn liên hệ hotline : 1900986865
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.