Ớt chuông là một loại ớt phổ biến trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Với nhiều màu sắc nổi bật như xanh, đỏ, vàng, cam, ớt chuông không chỉ góp phần tô điểm cho các món ăn mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu về ớt chuông trong video phóng sự dưới đây nhé!
Ớt chuông là gì?
Ớt chuông, còn được gọi là ớt ngọt (tên khoa học là Capsicum annuum), là một loại rau thuộc họ cà (Solanaceae). Loại ớt này có hình dạng giống quả chuông, với màu sắc đa dạng từ xanh, đỏ, vàng, cam, đến tím, và không có vị cay như các loại ớt thông thường. Ớt chuông có hương vị ngọt nhẹ và giòn, thường được sử dụng trong nhiều món ăn, từ xào, nướng đến ăn sống trong salad.
Thông tin dinh dưỡng ớt chuông Đà Lạt
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr ớt chuông cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 20 calo
- 0.1gr chất béo bão hòa
- 3mg natri
- 175mg kali
- 4.6gr carbohydrate
- 1.7gr chất xơ
- 2.4gr đường
- 0.9gr protein
- 80.4mg vitamin C
- 0.3mg sắt
- 0.2mg vitamin B6
- 10mg canxi
- 10mg magie
Công dụng ớt chuông đối với sức khỏe
Theo các nghiên cứu mới nhất, trong ớt xanh, ớt đỏ Đà Lạt có rất nhiều các vitamin như: C, A, E, B1, B2… Ngoài ra còn chứa hoạt chất flavonoid, canxi, phospho, sắt, beta-caroten… Cứ 100g ớt ngọt sẽ chứa 120mg vitamin C, cao gấp 2,5 lần so với cam. Ngoài ra 100g ớt ngọt sẽ có 3,5 mg vitamin A, đủ để cung cấp lượng vitamin A từ 20-50% trong ngày. Một số các công dụng của ớt xanh, ớt đỏ theo công bố của các nhà khoa học mới nhất:
- Chống ung thư.
- Ngăn ngừa bệnh Parkinson (liên quan đến rối loại vận động).
- Bảo vệ tim mạch.
- Tốt cho người béo phì, giảm nguy cơ tiểu đường.
- Trị đau bụng do lạnh, nôn ói, tả lị (do ớt ngọt vẫn có tính hàn).
- Kích thích tuyến dịch vị, gia tăng bài tiết, tăng cường hệ tiêu hóa.
- Tăng cường trí nhớ, tăng cường đàn hồi của thành mạch máu não.
- Làm chậm quá trình lão hóa da, ngừa sự hình thành của nếp nhăn.
Món ăn từ ớt chuông
Các món ăn từ ớt xanh, ớt đỏ thì nhiều vô kể. Từ làm salad, hầm, xào, nướng… Nó còn kết hợp tuyệt vồi với các loại thực phẩm khác. Dưới đây là một số món ăn thơm ngon, dinh dưỡng từ ớt chuông Đà Lạt:
Xào thịt bò
Món ăn này có sự kết hợp giữa sắc xanh của ớt chuông và sắc đỏ của thịt bò, tạo nên một tổng thể màu sắc bắt mắt. Thịt bò được xào chín mềm, thấm vị và rất thơm ngon. Ớt chuông có độ giòn ngọt tự nhiên. Khi dùng nóng kèm với cơm và chấm với một ít nước tương tỏi ớt, món ăn sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn.
Nướng phô mai
Món ớt chuông nướng phô mai có vị thanh ngọt rất dễ ăn. Lớp phô mai tan chảy trên bề mặt ớt chuông mang lại độ béo ngậy, giúp làm giảm đi mùi hăng của ớt chuông. Sự kết hợp này chắc chắn sẽ làm người dùng cảm thấy hài lòng khi thưởng thức món ăn này.
Nhồi thịt
Ớt chuông nhồi thịt là một món ăn có sự kết hợp giữa vị cay của ớt và vị ngọt của nhân thịt bên trong. Ớt chuông được chọn những quả to, tròn, căng mọng. Phần thịt băm mịn được gia vị với các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, nước tương… rồi nhồi đầy vào lòng ớt. Sau khi nhồi, ớt được xếp vào khuôn, phủ một lớp phô mai hoặc sốt cà chua lên trên, rồi nướng chín vàng. Khi ăn, vị cay nồng của ớt được cân bằng bởi vị ngọt béo của nhân thịt và lớp phô mai tan chảy, tạo nên một sự hài hòa vô cùng hấp dẫn.
Tuy nhiên hiện nay do lợi nhuận của loại thực phẩm này mang lại rất cao nên sẽ xuất hiện loại ớt kém chất lượng từ Trung Quốc. Lợi dụng tâm lí của người tiêu dùng rằng đây là một loại thực phẩm sạch từ Đà Lạt nên các buôn lái dễ dàng trà trộn ớt có thuốc thực vật vào. Vì thế khi tìm mua bạn phải tìm nơi bán ớt xanh, ớt xanh uy tín chất lượng.
Ớt chuông Đà Lạt có giá bao nhiêu 1kg hôm nay?
Một điều vô cùng quan trọng chính là giá ớt chuông Đà Lạt hiện nay. Trên thị trường, ớt Đà Lạt có giá dao động từ 60.000đ đến 150.000đ/1kg.
Nhưng tại nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp ớt chuông Đà Lạt với mức giá cực tốt – Khoảng 60.000đ – 90.000đ/1kg (tuỳ loại). Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn quốc.
Địa chỉ bán ớt chuông Đà Lạt chất lượng tại Tp.HCM và Hà Nội
Hiện nay, công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi đang cung cấp ớt Đà Lạt chính thống, được nhập khẩu từ Đà Lạt. Với sự an toàn của khách hàng chúng tôi cam kết là loại ớt chất lượng, không có thuốc thực vật với giá cả hợp lí. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các loại rau củ sạch và thực phẩm tươi sống khác tại Hà Nội và Hồ Chí Minh như: cải xanh , ngô bao tử , súp lơ, cá diêu hồng , cá chim…
Mua ớt chuông Đà Lạt uy tín ở Hà Nội
Nếu bạn đang muốn mua ớt Đà Lạt ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán ớt chuông Đà Lạt chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Mua ớt chuông Đà Lạt giá rẻ ở Tp.HCM
Ngoài ra, Nông sản Dũng Hà còn là địa điểm mua ớt chuông Đà Lạt giá rẻ tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm ớt chuông Đà Lạt giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Vì sao nên mua ớt chuông Đà Lạt tại Nông sản Dũng Hà
Thông tin liên hệ:
Website: https://nongsandungha.com/
Hotline/Zalo: 0866 918 366
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Kênh Review tin tức nông sản, thực phẩm sạch: https://www.youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – phường Tương Mai – Hà Nội
- A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – phường Yên Hòa – Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – TP.HCM
Thời gian mở cửa từ 7h00 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Kết luận
Ớt chuông không chỉ là nguyên liệu giúp món ăn thêm bắt mắt mà còn là “siêu thực phẩm” giàu vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch, tốt cho tim mạch và làm đẹp da. Với hương vị giòn ngọt, dễ chế biến, ớt chuông ngày càng trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình.
Để đảm bảo chất lượng và an toàn, việc lựa chọn địa chỉ mua uy tín là vô cùng quan trọng. Nông sản Dũng Hà tự hào cung cấp ớt chuông Đà Lạt tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, giá cả hợp lý cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Xem thêm: Công ty cung cấp rau củ sạch Đà Lạt quanh đây chất lượng
Review Ớt Chuông Đà Lạt
Chưa có đánh giá nào.