Quả Thanh Mai Là Gì?

Quả thanh mai đã phát triển, và có nguồn gốc chính tại Trung Quốc, Nhật Bản và Đông Nam Á trong ít nhất 2000 năm trước. Nó còn được gọi là "dâu rừng", tên quốc tế là "yumberry" hay "Chinese bayberry"

Ở nước ta, quả thanh mai mọc hoang tại nhiều tỉnh phía bắc nước ta, đặc biệt là các tỉnh miền Trung như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình,Thừa Thiên Huế. Tuy nhiên, duy nhất chỉ có vùng đất Quảng Bình được nhân dân khai thác để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu Ngoài ở Việt Nam thì quả thanh mai còn có nhiều ở Ấn Độ, Malaixia, miền nam Trung Quốc và Nhật Bản.

Thông tin sản phẩm thanh mai tại Nông Sản Dũng Hà:

Phân Loại

Thanh Mai Việt Nam (Lào Cai) - Thanh Mai Trung Quốc

Đóng Gói

Hộp 500g- Hộp 1kg
Công dụng    Tốt cho tim mạch, phòng chống ung thư Chữa các bệnh ngoài da, giúp làm hạ đường huyết Tăng cường hệ thống miễn dịch, chống oxy hóa
Sử dụng  Quả thanh mai có thể ăn trực tiếp, làm mứt thanh mai hoặc ngâm rượu

Giá Bán

80.000đ/kg
Giao Hàng Giao hàng nội thành Hà Nội trong ngày. Giao hàng ngoại thành và tỉnh khác từ 3 – 5 ngày. Xem phí ship tại đây

Đặc điểm quả thanh mai

Quả thanh mai được thu hoạch chủ yếu vào khoảng đầu tháng 3 âm lịch. Quả có đường kính từ 1,5cm đến 2,5cm, với bề mặt tròn, căng mọng, thường có màu đỏ đậm sáng, nhưng có thể thay đổi từ trắng sang tím. Hạt, lá và rễ cũng thường được sử dụng cho mục đích làm thuốc và vỏ cây được sử dụng làm thuốc nhuộm màu vàng.

Quả thanh mai Quả thanh mai

Cây có kích thước từ nhỏ đến trung bình và cao từ 10 đến 20m. Nó có cả cây đực và cái riêng biệt, hệ thống rễ của nó nông, thích đất cát, đất mùn hoặc đất sét phải thoát nước tốt và tốt nhất là có tính axit hoặc trung tính. Bên cạnh ăn trực tiếp, thanh mai cũng được đóng hộp, sấy khô, ngâm, ép và làm thành đồ uống có cồn như rượu vang. 

Trái cây có thời hạn sử dụng rất ngắn và thường thu hút côn trùng. Ngâm quả thanh mai trong nước mặn có thể giúp loại bỏ côn trùng trước khi sử dụng, tuy nhiên, hình thức tiêu thụ bayberry ưa thích là nước trái cây hoặc rượu vang. Bayberry bây giờ thường được gọi là các loại yumberry và sản xuất tại Trung Quốc đã tăng lên đáng kể trong thập kỷ qua. Các sản phẩm nước ép Bayberry cũng đang được nhập khẩu vào Mỹ từ các quốc gia nơi cây bayberry Trung Quốc thường trồng.

Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Từ Trái Thanh Mai

Hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích sử dụng

Đặc sản quả thanh mai ngon ngọt Đặc sản quả thanh mai ngon ngọt

Quả thanh mai có cân bằng axit - đường tốt và là nguồn cung cấp thiamine, riboflavin, carotene, khoáng chất, chất xơ và hàm lượng vitamin rất cao. Chúng cũng là một nguồn tốt cung cấp chất chống oxy hóa tương tự (ví dụ anthocyanin) có màu đỏ rượu vang lợi ích sức khỏe. Ngoài anthocyanin, bayberry còn chứa flavonol, ellagitannin và các hợp chất phenolic như axit gallic, quercetin hexoside,... 

Các monosacarit như rhamnose, arabinose, mannose, glucose (C6H12O6) và galactose được tìm thấy trong loại quả mọng này cũng như các khoáng chất như canxi (Ca), magiê (Mg), kali (K), sắt (Fe) và đồng (Cu). Bayberry Trung Quốc rất giàu chất oligomeric proanthocyanidin (OPCs), nhóm chất chống oxy hóa gốc tự do mạnh nhất. Các OPC được cho là hỗ trợ mọi hệ thống trao đổi chất trong cơ thể bằng cách bảo vệ nó chống lại các căng thẳng bên trong và môi trường. OPCs mạnh hơn gấp 20 lần so với Vitamin C và mạnh hơn 50 lần so với Vitamin E. OPCs được cho là có tác dụng chống lại các bệnh tim mạch, bệnh thoái hóa và lão hóa sớm.

OPC cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm huyết áp và giúp giảm mức cholesterol LDL. OPC cũng làm tăng sức mạnh và độ đàn hồi của các mạch máu trong khi làm chậm sự suy giảm collagen, giữ cho da săn chắc và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Thuốc thảo dược cổ đại Trung Quốc được chế biến quả thanh mai trong nhiều năm. Vỏ thân cây được sử dụng như một chất làm se để điều trị ngộ độc thạch tín, bệnh ngoài da, vết thương và loét. Hạt giống được sử dụng để điều trị mồ hôi chân và trái cây được sử dụng để điều trị bệnh tả, bệnh tim và các bệnh về dạ dày như loét.

Những công dụng cụ thể

  • Tốt cho tim mạch
  • Phòng chống ung thư
  • Chữa các bệnh ngoài da
  • Giảm huyết áp
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch
  • Chống oxy hóa
  • ...

tot-cho-tim

Sử Dụng Thanh Mai

- Quả thanh mai có thể ăn trực tiếp: quả thanh mai đem ngâm muối loãng, để khoảng 30p cho chất bẩn, sâu bọ chui ra hết rồi cắt miếng - Làm mứt thanh mai - Ngâm rượu thanh mai Ngoài ăn trực tiếp, ngâm rượu hoặc làm mứt thì thanh mai còn có thể làm siro, làm nước giải khát cho những ngày hè. Bởi nó có tác dụng thanh nhiệt và mùi vị rất thơm. Tìm hiểu công thức làm siro thanh mai nào!

Nguyên liệu siro thanh mai:

- Quả thanh mai: 1kg - Đường trắng: 800g - Muối trắng - Lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp

Cách làm siro thanh mai:

Bước 1: Sau khi mua thanh mai tại cửa hàng. Bạn mang rửa với nước để loại bỏ bụi bẩn (chú ý rửa nhẹ nhàng)

Bước 2: Sử dụng muối trắng để loại bỏ côn trùng có thể có, cho thanh mai vào ngâm cùng nước muối khoảng 15-30 phút. Sau đó, rửa qua lại với nước 1 lần nữa.

Bước 3: Cho thanh mai vào lọ đã chuẩn bị sẵn, sau đó cho 800g đường vào. Các bạn cho thêm 1 thìa cà phê muối trắng để tránh siro có váng trắng nhé

Bước 4: Để ở nơi thoáng mát. Trong quá trình ngâm thanh mai sẽ lên men như nhiều loại siro trái cây khác. Bởi vậy, thi thoảng bạn cần mở nắp ra. Sau khoảng 20 - 30 ngày trở đi hoặc đường tan hết, khi đó siro thanh mai hấp dẫn đã sẵn sàng sử dụng rồi.

Quả thanh mai ngâm giải khát Quả thanh mai ngâm giải khát

Lưu ý: Quả thanh mai không để được lâu, quả chín rất mau hỏng, cần bảo quản ở nhiệt độ 0-4°C, thời gian tối đa có thể để được 1 tuần

Quả thanh mai có giá bao nhiêu 1kg?

Một điều vô cùng quan trọng chính là giá quả thanh mai hiện nay. Trên thị trường, quả thanh mai có giá dao động từ 90.000đ đến 120.000đ cho 1kg.  

Nhưng tại nông sản Dũng Hà, chúng tôi cung cấp quả thanh mai với mức giá cực tốt – Khoảng 80.000 - 90.000đ/1kg. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn quốc.

Mua Bán Quả Thanh Mai tại Hà Nội và Tp.HCM

Trên thị trường hiện nay, có nhiều cửa hàng bán quả thanh mai. Tuy nhiên, nguồn gốc không đảm bảo, nhất là thanh mai dễ bị mắc sâu bệnh và côn trùng. Để mua hàng chất lượng đảm bảo, liên hệ cửa hàng hoa quả sạch tại Hà Nội và Hồ Chí Minh với nhiều trái cây: dâu tây Đà Lạt, Sầu riêng,...

Mua quả thanh mai uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua thanh mai? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán quả thanh mai không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà - một địa điểm chuyên cung cấp tất tần tật nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp thanh mai chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua quả thanh mai chất lượng tại Tp.HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán quả thanh mai. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua quả thanh mai ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.

Nếu đang tìm mua quả thanh mai tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh