Rau muống là một trong những loại rau gia vị phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, rau muống không chỉ góp phần làm tăng hương vị của các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng. Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu thêm về những đặc điểm và công dụng nổi bật của loại rau xanh này nhé.
Rau muống
Rau muống là một loại rau xanh phổ biến, thường được dùng trong bữa ăn hàng ngày. Nó có thân rỗng, lá dài nhọn, màu xanh tươi và vị giòn ngọt nhẹ. Rau muống có thể chế biến bằng cách luộc, xào, nấu canh hoặc làm gỏi, rất dễ kết hợp với nhiều món ăn.
Ngoài hương vị thơm ngon, rau muống còn giàu chất xơ, vitamin A, C và khoáng chất như sắt, giúp hỗ trợ tiêu hóa, thanh nhiệt và bổ sung dinh dưỡng. Đây là loại rau dễ trồng, phát triển nhanh, phổ biến ở các nước nhiệt đới, đặc biệt là Việt Nam.
Những công dụng khi ăn rau muống
Không ai có thể phủ nhận được những công dụng, tác dụng của rau muống đem lại. Loại rau này có chứa rất nhiều các dưỡng chất tốt cho cơ thể. Dưới đây là một số công dụng, tác dụng của rau muống:
- Phòng ngừa táo bón
- Ngừa thiếu máu
- Chống tiểu đường
- Tăng khả năng miễn dịch
- Tốt cho mắt do có chứa vitamin A
- Ngăn ngừa hư tổn cho gan
- Ngừa ung thư do chứa chất chống oxy hóa
Những người không nên ăn rau muống
Đối với những đối tượng sau, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn rau muống:
- Người đang có vết thương có thể gây ra sẹo lồi: Rau muống chứa các chất như oxalat và saponin có thể làm tăng sự hình thành sẹo lồi, vì vậy người có vết thương nên tránh hoặc ăn với liều lượng rất nhỏ.
- Người bị bệnh sỏi thận: Rau muống chứa một lượng oxalat tương đối cao, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận ở những người dễ bị bệnh này.
- Người mắc bệnh viêm khớp: Saponin trong rau muống có thể gây kích ứng và làm tình trạng viêm khớp trở nên tệ hơn.
- Người có hệ tiêu hóa yếu: Rau muống có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở những người có hệ tiêu hóa yếu.
- Người bị bệnh gút:Ăn rau muống có thể làm tăng nguy cơ bị cơn gút.
Vì vậy, những đối tượng này nên trao đổi với bác sĩ trước khi ăn rau muống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Xem thêm: RAU MUỐNG KỴ GÌ? NHỮNG “ĐẠI KỴ” CẦN TRÁNH KẺO MẤT MẠNG
Cách làm rau muống xào tỏi
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 bó rau muống
- 6 nhánh tỏi đập dập băm nhỏ
- Muối, nước mắm, bột canh, hạt nêm, bột ngọt và các loại gia vị khác
- Chanh và ớt
Cách thực hiện:
- Bước 1: Nhặt rau muống sạch, loại bỏ các lá vàng úa sau đỏ đem ngâm với nước muối 10-15 phút sau đó rửa lại 2 lần với nước để làm sạch rau loại bỏ các loại vi trùng. Bóc sạch lớp vỏ của tỏi rồi đập dập, băm nhỏ.
- Bước 2: Đun sôi nước rồi rồi cho rau vào luộc khoảng 1 phút và cho muối để rau muống luôn tươi, xanh,
- Bước 3: Chuẩn bị một âu nước đá để khi luộc xong cho rau vào luôn để giữ cho món rau xào luôn giòn ngon.
- Bước 4: Bắc chảo và cho dầu vào đun, khi dầu sôi rồi bỏ 2/3 lượng tỏi trên vào rồi phi đến khi tỏi hơi ngả vàng rồi bỏ rau vào xào cho vừa chín. Khi rau vừa chín thì cho các gia vị vừa chuẩn bị sao cho vừa miệng rồi tắt bếp để rau không bị nát.
- Bước 5: Vắt nước cốt chanh và cho lượng tỏi còn dư vào rồi đảo đều sau đó cho lên đĩa và cùng mọi người thưởng thức.
Rau muống giá bao nhiêu 1kg hôm nay?
Rau muống có thể dễ dàng mua ở các chợ truyền thống hiện nay nhưng có thể chứa rất nhiều các chất xấu như dùng dầu máy để tưới cho rau muống tươi xanh, không có sâu bệnh và nhiều các phương pháp độc hại khác để giữ rau xanh tươi.
Nếu muốn mua rau muống ngon, giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá rau muống tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 35.000 ~ 40.000đ/1kg.
Mua rau muống ngon, giá rẻ ở đâu tại Tp.HCM và Hà Nội
Nông Sản Dũng Hà chúng tôi là một đơn vị cung cấp thực phẩm, rau củ quả sạch uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh sẽ xóa đi nỗi lo về vấn đề thực phẩm bẩn mà các bà nội trợ đau đầu. Rau của chúng tôi đạt tiêu chuẩn theo quy trình trồng rau sạch nên các bạn có thể hoàn toàn tin tưởng sử dụng.
Mua rau muống uy tín ở Hà Nội
Nếu bạn đang muốn mua rau muống ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán rau muống chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Mua rau muống giá rẻ ở Tp.HCM
Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán rau muống tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm rau muống giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.
Ngoài rau muống ra thì chúng tôi còn cung cấp rất nhiều các loại rau củ sạch, Đặc sản vùng miền,…
Vì sao nên mua rau muống tại Nông sản Dũng Hà?
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Có nhiều khuyến mãi hấp dẫn
Nông sản Dũng Hà hiện đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng:
- Freeship Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh cho đơn hàng từ 299.000 đồng trở lên. Khách hàng ở bán kính dưới 5km sẽ được miễn phí vận chuyển cho tất cả đơn hàng.
- Đơn hàng trên .000 đồng sẽ được freeship trên toàn quốc, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển.
- Khách hàng mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ được tặng thẻ tích điểm, có thể quy đổi thành ưu đãi, giảm giá khi mua hàng lần sau.
- Sản phẩm đồ khô được giảm giá 10% trên mỗi sản phẩm.
- Khách hàng đặt mua online trên website nongsandungha.com hoặc thucphamkho.vn sẽ được giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng.
- Khách hàng có thể tìm thấy nhiều mã giảm giá hấp dẫn khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử như Shopee, Lazada. Đặc biệt, theo dõi các phiên livestream của Nông sản Dũng Hà cũng là cách để có thể nhận được các ưu đãi độc quyền.
Nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khách hàng
Hotline: 086.691.8366
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage: facebook.com/nongsandungha
Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- Số 11 Kim Đồng | đường Giáp Bát | quận Hoàng Mai | Hà Nội
- A10 | ngõ 100 | đường Trung Kính | phường Yên Hòa | quận Cầu Giấy | Hà Nội
- Số 02/B | Khu phố 3 | đường Trung Mỹ Tây 13 | quận 12 | Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h00 tất cả các ngày trong tuần.
Review Rau muống tươi – Rau muống bào – Rau muống cắt khúc
Chưa có đánh giá nào.