Ruốc chân nấm hương

Nấm hương (nấm đông cô) là thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cùng hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Chúng được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng bạn có biết giá ruốc chân nấm hương chất lượng trên thị trường khoảng bao nhiêu và nên mua ở đâu chưa? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu thêm về nó qua bài viết dưới đây nha!

1. Tác dụng của ruốc chân nấm hương

1.1. Thành phần dinh dưỡng của ruốc chân nấm hương

Vậy trong ruốc chân nấm hương có dưỡng chất gì mà được khen ngợi nhiều đến vậy? Cụ thể nấm hương có chứa:

• Calo (khoảng 34kcal cho 100gr nấm hương tươi)
• Carbohydrate cung cấp glucozơ cho cơ thể
• Protein
• Vitamin các loại: vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6,...
• Khoáng chất: canxi, magie, phốt pho, kali,...
• Cùng các chất: lipid, amino axit, polysaccharide, sterol,...

Các chất dinh dưỡng trên đều có ở nấm hương tươi hay nấm hương khô. Tương tự, chà bông chân nấm hương dinh dưỡng vẫn còn nguyên. 

Tham khảo thêm: NẤM TRÀ TÂN KHÔ LÀ GÌ? ĐẶC ĐIỂM VÀ LỢI ÍCH CỦA NẤM NÀY

1.2. Tác dụng của ruốc chân nấm hương

Nhờ thành phần dinh dưỡng đa dạng, ruốc chân nấm hương chay tốt cho sức khỏe như sau:

• Tốt cho tim mạch: giảm chất bảo trong chế độ ăn, từ đó làm giảm cholesterol, huyết áp cao. Sử dụng ruốc chân nấm hương khô sẽ giảm được các nguy cơ xơ vữa động mạch.
• Hệ miễn dịch khỏe mạnh do chất polysaccharide có trong nấm.
• Chắc khỏe xương: với thành phần gồm vitamin D cùng canxi, ruốc nấm đông cô giúp cơ thể tăng tổng hợp tế bào xương. 
• Làm đẹp da: món ăn cải thiện tình trạng da bằng cách trị mụn, mờ sẹo và chống lão hóa.

2. Một số món ăn ngon từ chà bông chân nấm hương

Nhờ hương vị thơm ngon và kết cấu dai giòn, ruốc nấm hương được ưa chuộng kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau. Chà bông chân nấm rơm có thể sử dụng hằng ngày, phù hợp cả món chay và món mặn. Dưới đây là một vài gợi ý cho "Ruốc chân nấm hương ăn với gì?" bạn nên thử: 

• Xôi ruốc nấm đông cô
• Bánh giày kẹp ruốc nấm
• Cháo chà bông nấm chay
• Bánh mì ruốc nấm
• Salad ruốc nấm và rau
• Cơm cháy chà bông với ruốc nấm hương
• Sử dụng ruốc với cơm trắng nóng cũng là một cách thưởng thức đơn giản nhưng đầy hấp dẫn

Tham khảo thêm: Thực đơn ăn chay trường: Thiết kế như thế nào cho đúng, đủ, khoa học?

3. Giá ruốc chân nấm hương trên thị trường

"Ruốc nấm hương giá bao nhiêu?" là thắc mắc chung của nhiều người khi tìm hiểu về sản phẩm này. Giá chà bông chân nấm hương hiện nay trên thị trường có khoảng giá khá rộng từ 70.000 - 130.000 đồng cho 250gr. 

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá ruốc chân nấm hương:

• Chất lượng nguyên liệu: Để làm chà bông chân nấm hương thơm ngon, trước hết phải kể đến yếu tố chất lượng nấm được lựa chọn. Ruốc ngon phải đảm bảo thơm, vị dai ngậy, ngọt nêm nếm vừa ăn. Do đó nấm làm ruốc chay phải rộng, dày thịt, chất lượng tốt.
• Giá nguyên liệu: thực tế giá nấm hương vốn đắt hơn các loại nấm khác. Sử dụng chân nấm hương làm ruốc có độ hao nguyên liệu lớn ảnh hưởng tới chi phí làm ruốc.
• Cách đóng gói: Mỗi nơi sẽ có cách đóng gói bao bì và khối lượng khác nhau. Thông thường chà bông trong hộp sẽ đắt hơn so với túi hút chân không, hình thức cũng đẹp hơn.
• Thương hiệu: nhiều ruốc trên thị trường hiện nay được cung cấp bởi những cơ sở sản xuất thủ công, khó chứng minh an toàn thực phẩm nên giá rẻ hơn nhiều so với những nhãn hiệu lớn, có uy tín. 
• Chi phí bán hàng: Đây cũng là một trong những yếu tố cấu thành nên chi phí sản phẩm. Với những cơ sở có mạng lưới phân phối rộng, đa dạng, được nhiều người biết đến chắc chắn sẽ có lợi thế lớn hơn.
• Địa điểm: tương tự với chi phí bán hàng, nếu cơ sở mua hàng càng xa cơ sở sản xuất thì giá chà bông chân nấm rơm sẽ bị ảnh hưởng do liên quan đến chi phí vận chuyển logistic.

Tham khảo thêm: Mua bán ruốc nấm hương giá rẻ nhất năm 2022

4. Mua ruốc chân nấm hương ở đâu ngon tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?

Nhu cầu sử dụng loại ruốc này càng cao nên lượng cung ruốc nấm ngày càng nhiều. Không ít cơ sở sản xuất vì lợi nhuận mà thu mua nấm kém chất lượng, sử dụng hóa chất hay chế biến chưa đạt chuẩn để bán cho người dùng. Vì thế lựa chọn nơi bán chà bông chân nấm hương uy tín không phải là điều dễ dàng. Cũng đừng ham mua ruốc chân nấm hương giá rẻ nhé!

4.1. Mua ruốc chân nấm hương ở đâu Hà Nội

Hiện nay có rất nhiều nơi bán ruốc chân nấm hương tại Hà Nội, cả trực tiếp và online. Các thương hiệu có tên tuổi thường sẽ phân phối tại chính hệ thống cửa hàng của họ như Nông sản Dũng Hà, trong các siêu thị, trung tâm mua sắm lớn hoặc website chính hãng. Ngược lại, nhưng cơ sở sản xuất nhỏ lẻ lại tìm cách bán trên cách sàn thương mại điện tử, bán qua mạng xã hội. Điều này vừa giúp giảm chi phí lại tránh được sự kiểm tra của các cơ quan chức năng. Vì vậy trước khi mua sản phẩm hãy tìm hiểu thật kỹ càng cả về nguồn gốc, chất lượng, giá cả rồi mới ra quyết định.

4.2. Mua ruốc chân nấm hương tại TpHCM

Tương tự với Hà Nội, không phải ai cũng biết mua ruốc chân nấm hương chất lượng tại Hồ Chí Minh. Nhưng không sao, bạn đừng lo lắng. Hiện nay Nông sản Dũng Hà đã có mặt tại TP. HCM . Nông sản Dũng Hà là cơ sở có nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh thực phẩm sạch, đã có chỗ đứng trên thị trường. Khách hàng rất yên tâm vào chất lượng sản phẩm đồ khô ở đây nói riêng và các thực phẩm nói chung. Hãy tới đây để mua chà bông nấm hương giá rẻ, chất lượng tốt nhất!

Thông tin liên hệ:

Hotline: 1900 986865

Địa chỉ: 

• Chi nhánh 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội
• Chi nhánh 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Yên Hòa - Quận Cầu Giấy - Hà Nội
• Chi nhánh 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phố Hồ Chí Minh