Rong biển là gì?

Rong biển là một thuật ngữ chung được dùng để mô tả các loài tảo và thực vật biển khác nhau. Nó có thể phát triển ở nhiều vùng nước bao gồm biển, hồ và sông. Tảo từ biển thường ăn được còn các giống tảo nước ngọt thì không và còn có xu hướng độc hại. Rong biển ăn được phân loại theo màu sắc. Các loại thường ăn nhất là đỏ, xanh lá cây, xanh dương và nâu. Rong biển đóng một vai trò quan trọng trong hệ sinh vật biển và là nguồn thực phẩm chính cho nhiều loại sinh vật trong đại dương.

Thành phần dinh dưỡng trong rong biển

Rong biển rất giàu khoáng chất, trên thực tế nó thường chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác. Hàm lượng dinh dưỡng còn tùy thuộc vào môi trường sống của cây rong biển đó. VÌ vậy, loại rong biển khác nhau thì hàm lượng dinh dưỡng cũng khác nhau. Thông thường 100gr rong biển bao gồm các chất dinh dưỡng:

Carbs: 10 gram
Protein: 2 gram
Chất béo: 1 gram
Sợi quang: 35% RDI
Magiê: 180% RDI
Vitamin K: 80% RDI
Mangan: 70% RDI
Iốt: 65% RDI
Natri: 70% RDI
Canxi: 60% RDI
Folate: 50% RDI
Kali: 45% RDI
Sắt: 20% RDI
Một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng khác: axit béo omega-3 và omega-6, vitamin A, C, E, phốt pho, vitamin B và choline. Rong biển là một nguồn giàu chất chống oxy hóa. Nó cũng chứa một lượng lớn polysacarit sunfat, là những hợp chất thực vật có lợi được cho là góp phần mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe

Một số tác dụng nổi bật của rong biển phải kể đến như:

  • Rong biển giúp cải thiện sức khỏe tim mạch
  • Giúp bạn giảm cân
  • Tăng cường hệ miễn dịch
  • Giảm nguy cơ gây ung thư
  • Cải thiện sức khỏe đường ruột

Salad rong biển ăn liền

Salad rong biển là 1 trong những món ăn đơn giản nhưng lại độc đáo, salad rong biển được người dân Nhật Bản hay Hàn Quốc sử dụng rất nhiều cũng có thể nói đây chính là món ăn truyền thống trong ẩm thực của người Hàn Quốc. Với những thành phần đơn giản như rong biển, dấm, dầu mè,...rất tốt khi sử dụng để khai vị cho một bữa ăn ngon và kích thích vị giác của bạn mà còn hòa hợp với hầu hết tất cả các món ăn khi các bạn muốn ăn kèm với rong biển.

Hiện nay ở Việt Nam, salad rong biển ăn liền cũng được rất nhiều người ưa thích, tại Nông sản Dũng Hà chúng tôi cũng đang bán sản phẩm Salad rong biển ăn liền được đóng gói cẩn thận, chất lượng. Các bạn có thể mua về sử dụng ngay hoặc có thể chế biến thêm tùy vào sở thích. Giá của 1 hộp salad rong biển cũng khá rẻ, chỉ vào khoảng 50.000vnđ phù hợp với đại đa số chúng ta muốn thưởng thức. Ngoài ra Nông sản Dũng Hà còn cung cấp các mặt hàng khác chủ yếu là rau củ sạch, kim chi, đồ khô, hoa quả,... uy tín chất lượng và đảm bảo an toàn nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm.

Hotline đặt hàng: 1900986865

Hoặc bạn có thể ghé thăm cửa hàng trực tiếp tại:

Cơ Sở 1: 11 Kim Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Cơ Sở 2: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Cơ Sở 3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Cơ Sở 4: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.

 

 

Biên tập: nongsandungha