Súp lơ tím

Thông tin về súp lơ tím

Súp lơ tím có tên gọi khác là bông cải tím. Đây là một trong những loại rau trồng được các bà nội trợ ưa chuộng với giá trị dinh dưỡng cao. Đó cũng là lý do giá súp lơ tím cao hơn so với các loại rau thông thường.

Súp lơ màu tím được trồng lần đầu tiên tại nước Anh, do Andrew Burgess tự lai giống gieo trồng sau nhiều lần nghiên cứu thất bại.

Một số loài rau củ quả có màu tím chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, bạn nên bổ sung vào bữa cơm hằng ngày chẳng hạn như: bắp cải tím, cà chua tím, cà rốt tím.

Giá trị súp lơ tím mang lại

Súp lơ tím chứa vitamin A và vitamin E, có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa lão hóa, oxy hóa, giúp làm da của chị em phụ nữ luôn trẻ khỏe, căng tràn sức sống, kéo dài tuổi thanh xuân. Súp lơ màu tím có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: nướng, hấp, luộc hoặc cũng có thể kết hợp cùng một số nguyên liệu khác như: súp lơ tím xào mực, súp lơ tím xào thịt bò,...

Công dụng của sớp lơ tím

• Giúp giữ dáng, giảm cân, chống béo phì.
• Hỗ trợ tiêu hóa phát triển tốt.
• Ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư.
• Giúp sáng mắt.
• Phòng chống bệnh thiếu máu.
• Ngăn ngừa quá trình oxy hóa.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh loãng xương.
• Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim.
• Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch cơ thể.
• TRị bệnh huyết áp cao, giảm lượng cholesterol trong máu.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư liệt tuyến.
• Ngăn ngừa nguy cơ gây bệnh Alzheimer.
• Đẩy lùi được tác nhân gây ung thư bàng quang.

14 tác dụng của súp lơ tím mà bạn không nên bỏ qua

Súp lơ tím xào thịt bò ngon không cưỡng nổi

Nguyên Liệu

• Súp lơ: 1/2 củ.
• Thịt bò tùy vào sở thích: có thể dùng khoảng 200gram.
• Hạt tiêu đen.
• Hành lá, hành củ, tỏi, rau mùi, gừng.
• Gia vị nêm nếm: nước mắm, bột canh, mì chính, hạt nêm,...
• Cà chua: 1 quả.

Cách Làm

Bước 1: Súp lơ sau khi mua về đem rửa sạch, sau đó cắt khúc theo dọc bông, kích thước miếng vừa ăn. Sau đó ngâm sạch và rửa lại, vớt để ráo.

Bước 2: Thịt bò rửa sau đó thái lát mỏng. Gừng băm hoặc xay nhuyễn. Cho thịt bò, gừng, bột canh, hạt tiêu đen vào bát tô ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Hành cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn. Bắc một chảo lên bếp, rồi cho tỏi và hành vào phi đến khi mùi thơm xuất hiện cho thịt bò vào đảo đều, thêm chút nước mắm, đẩo thêm lần nữa thì cho ra bát.

Bước 4: Tiếp theo xào súp lơ: cà chua thái lát cho vào chảo đảo, sau đó cho súp lơ vào đảo cho súp lơ chín tới. Lúc này cho thịt bò vào và nêm thêm hạt nêm bột canh, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 5: Súp lơ tím xào thịt bò chín cho ra đĩa, thêm hành thái khúc và hạt tiêu đen để tăng thêm mùi thơm và độ hấp dẫn của món ăn.

Trưa hè được ăn món này cùng cơm nóng thì thật là tuyệt vời.

Cách trồng Súp lơ tím từ hạt

Trồng súp lơ tím bạn nên tuân thủ các yêu cầu sau để cây phát triển tươi tốt.

Nhiệt độ gieo trồng thích hợp nhất là từ 15-30 độ C và phát triển nhất ở khoảng 15 - 35 độ C. Hạt giống sau khi gieo trồng khoảng 5 - 10 ngày sẽ bắt đầu nảy mầm.

Cách chọn mua súp lơ tím

• Súp lơ màu tím để mua được loại ngon, tươi bạn cần lựa chọn những cửa hàng bán chất lượng, có uy tín.
• Thứ hai là về nguồn gốc xuất xứ, phải rõ ràng, không mua những loại không có nguồn gốc, bán tràn lan, giá rẻ, không đảm bảo chất lượng. Những bông có thân săn chắc, màu còn tươi chắc chắn là là loại súp lơ tím ngon.
• Đồng thời, để có thể mua được đúng chuẩn súp lơ tím Đà Lạt, bạn nên tìm hiểu, nghiên cứu thông tin trước, tránh mua nhầm súp lơ tím Trung Quốc, không những không ngon mà còn gây hại với sức khỏe.
• Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu một vài cách nhận biết để chọn mua súp lơ tím Đà Lạt thay vì mua nhầm súp lơ tím Trung Quốc.

Cách bảo quản

• Rau súp lơ tím ngon nhất vẫn là ăn ngay sau khi mua về, đảm bảo giữ nguyên được độ ngọt và chất dinh dưỡng. 
• Nếu không ăn ngay bạn có thể bảo quản bằng tủ lạnh. Trước đó, hãy dùng túi nilon để bọc kín súp lơ.
• Súp lơ nếu bảo quản tủ lạnh cũng chỉ nên bảo quản một vài ngày, tránh mua trước để lâu ngày như vậy sẽ không đảm bảo được chất lượng.

Tìm mua súp lơ màu tím Nông sản Dũng Hà tại Hà Nội và Hồ Chí Minh

Ngày nay, con người con tâm nhiều hơn đến chăm sóc sức khỏe, nhất là thực phẩm chế biến bữa ăn mỗi ngày. Người tiêu dùng thiên về chọn các loại rau củ sạch đảm bảo chất lượng. Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ hàng đầu mà bạn có thể tin tưởng chọn mua, chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng đạt chuẩn. 

Nếu bạn đang băn khoăn mua rau súp lơ màu tím ở Hà Nội và HCM hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé. 

Dũng Hà với sứ mệnh mang thiên nhiên đến căn bếp của bạn luôn hy vọng được phục vụ, mang tới những sản phẩm tươi ngon nhất tới tay quý khách hàng.

Nếu còn bất cứ thắc mắc gì về súp lơ tím hoặc giá bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi theo đường dây sau:

Hotline: 1900986865 - Công ty Cổ Phần Phát Triển Dũng Hà

Địa chỉ chính: 683 đường Giải Phóng, Giáp Bát, Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi nhánh: A11, Ngõ 100- Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Website : https://nongsandungha.com

Email: nongsandungha@gmail.com