Thịt bò khô là gì?

Thịt bò khô hay khô bò là thịt bò đã lọc bỏ mỡ sau đó đem ướp gia vị mặn ngọt rồi sấy khô trong nhiệt độ thấp (khoảng 70 °C). Thịt bò đôi khi được phơi năng hoặc đem muối.

thịt bò khô

Cách phân biệt thịt bò khô thật, giả

Hình thức sản phẩm

Để phân biệt giữa thịt bò khô thật và giả thì đầu tiên bạn phải dựa vào hình thức sản phẩm. Thịt bò khô thật sẽ có sợi dài, màu vàng sẫm, sợi to, không bị bở, nhìn chắc chắn. Còn đối với thịt bò khô giả màu sắc có màu đỏ sẫm bởi chúng được tẩm phẩm màu và hóa chất. Thịt bò khô giả có sợi rất ngắn, nhỏ và bở ( giống như rễ cây) nguyên nhân là vì chúng được ép để nhìn giống với bò thật.

Dựa vào xúc giác

Thịt bò khô thật rất dẻo và dai, khi bạn dùng tay xé thành từng sợi sẽ không dễ dàng vì sẽ phải dùng một lực khá mạnh. Còn với thịt bò khô giả thì rất bở, bạn dùng tay xé nhẹ là được ngay.

Mùi vị sản phẩm

Mùi vị sản phẩm là cách phân biệt đơn giản thịt bò khô thật và giả. Mùi của thịt bò khô thật sẽ rất nồng, trong khi đó thịt bò khô giả dù mùi sẽ rất hắc mặc dù đã được tẩm hương liệu mùi bò. Khi nhai thịt bò khô thật sẽ có vị cay, ngọt và mặn vừa phải. Còn với thịt bò khô giả, khi nhai sẽ có vị ngọt nhưng khi nuốt thì thấy vị đắng, khó chịu.

Lợi ích của thịt bò khô đối với sức khỏe

Duy trì cơ bắp thịt bò là nguồn thực phẩm cung cấp rất nhiều protein và các khoáng chất cho cơ thể, giúp cải thiện chức năng các cơ, rất tốt cho những người vận động về cơ bắp nhiều như các vận động viên thể hình. Thịt bồ khô giúp phòng chống việc thiếu máu trong thịt bò có nguồn chất sắt dạng Heme-Iron và được cơ thể hấp thụ rất hiệu quả so với các dạng chất sắt khác, đây cũng là lựa chọn dinh dưỡng số một cho những người bị thiếu máu.

Ăn thịt bò thường xuyên có thể ngăn chặn được việc thiếu máu não. Thịt bò khô mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích, tốt cho cơ thể. Nhưng không phải vì vậy mà chúng ta quá lạm dụng thịt bò và chỉ nên ăn vừa phải.

Thịt bò khô có giá bao nhiêu trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Thịt bò khô có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán thịt bò khô giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua bò khô giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá khô bò tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 140.000 ~ 150.000đ/200gram.

Mua khô bò ở đâu ngon tại Hà Nội và Tp.HCM

Trên thị trường hiện nay đang xuất hiện tràn lan các loại sản phẩm thịt bò ‘3 không’:  Không nhãn mác, không hạn sử dụng và không có nơi sản xuất. Những mặt hàng này rất đa dạng gồm thịt bò khô nguyên miếng hay dạng que, thịt bò khô xé sợi, bò khô dạng viên với giá thành rẻ. Những sản phẩm như vậy liệu ai dám chắc chắn rằng chúng được làm từ thịt bò chất lượng. Liệu lấy cơ sở gì đảm bảo về quy trình chế biến của những đồ ăn này?

Mua thịt bò khô uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua thịt bò khô? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán khô bò không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với Nông Sản Dũng Hà - một địa điểm chuyên cung cấp tất tần tật nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, nông sản Dũng Hà tự tin là địa điểm cung cấp thịt bò khô chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nới uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân

Mua thịt bò khô chất lượng tại Tp.HCM

TpHCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn. Tại đây, ngày càng có nhiều địa điểm bán thịt bò khô. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua khô bò tại đâu chất lượng nhất TpHCM?

Nông Sản Dũng Hà là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.

Nếu đang tìm mua khô bò ngon tại TpHCM và HN, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 1900986865

Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng - Đường Giáp Bát - Quận Hoàng Mai - Hà Nội

Cơ sở 2: A11 - Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường Trung Kính - Quận Cầu Giấy - Hà Nội

Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - Quận 12 - Thành phồ Hồ Chí Minh

Biên tập: nongsandungha