(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
FreeShip toàn quốc >500.000đ (Giao hàng 24 - 72h)
Gia vị vịt quay có vai trò cực kì quan trọng trong chế biến món ăn từ vịt. Gia vị ướp vịt quay làm cho thức ăn có cảm giác ngon hơn, kích thích hệ thống tiêu hóa của người ăn, khiến thực phẩm để tiêu hóa rất tốt cho sức khỏe con người. Việc sử dụng gia vị phù hợp phản ánh sự khéo léo, tinh tế của người đầu bếp. Bài viết dưới đây, Nông Sản Dũng Hà giới thiệu đến bạn món gia vị vịt quay dùng để quay vịt giúp món vịt quay thêm hấp dẫn và ngon miệng nhé.
Vịt quay là món ăn dân dã nhưng rất ngon. Đây là món ăn phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày và xuất hiện nhiều trong những mâm cỗ, tiệc,.. Chúng ta cùng tìm hiểu về cách tẩm ướp gia vị cho món vịt quay này nhé, đây là khâu quan trọng nhất để tạo ra những miếng vịt quay thơm ngon nhất! Để làm món vịt quay ngon không khó, tuy nhiên cũng cần những loại gia vị ngon để tẩm ướp. Để chuẩn vị nhất người ta sử dụng bột gia vị vịt quay. Gia vị ướp vịt quay gồm các gia gia vị ướp bên trong vịt và các gia vị ướp bên ngoài vịt như sau:
Bước 1: Sơ chế vịt Vịt hay có mùi hôi nên bước đầu tiên bạn cần khử mùi hôi của vịt bằng gừng đập dập và rượu trắng. Cho hỗn hợp này lên toàn bộ con vịt xát khắp người con vịt từ 15 đến 20 phút thì rửa sạch vịt lại với nước. Để ráo và thấm khô con vịt. Bước 2: Ướp gia vị bên trong Trộn đều hỗn hợp các gia vị đã chuẩn bị rồi dùng tay xát hỗn hợp này vào phần bên trong của con vịt, bạn xát đều khắp hết mình của con vịt. Sau đó, bạn móc vịt và trèo lên cao để vịt khô trong không khí và để cho gia vị thấm vào từng thớ thịt bên trong nhé. Bước 3: Ướp gia vị bên ngoài Bột gia vị đã chuẩn bị ở trên cho vào chảo lòng sâu nấu sôi lên rồi tắt bếp. sau đó cho vịt vào chảo, dùng muôi, múc hỗn hợp nước này dội đều lên thân vịt. Cách này sẽ làm cho lớp da vịt bóng và đẹp mắt, da vịt giòn tan ngay sau khi quay. Bước 4: Quay vịt Vịt quay bằng lò quay vịt ( nên sử dụng lò quay chuyên dụng) để cho chất lượng vịt quay là tốt nhất. Vịt sẽ chín đều, màu sắc bắt mắt. Lớp da giòn và vàng, thịt vịt thơm, mềm... ăn sẽ rất ngon đó nhé.
Để làm món vịt quay ngon, bạn đừng bỏ qua những lưu ý sau đây: + Chọn vịt ngon: Theo kinh nghiệm chọn vịt của các chủ trại nuôi thì bạn nên chọn những những con không quá to, vịt có đầu to, mỏ cứng và mông hơi bé thì đó thường là những con vịt cái. khi quay sẽ được nhiều thịt và ăn thịt sẽ mềm, ngọt và ngon hơn. Để mua được những con vịt ngon và đảm bảo thì bạn nên mua ở những cơ sở uy tín, nuôi theo hình thức chăn thả tự nhiên để tránh mua phải vịt bị bệnh hoặc sử dụng chất kích thích tăng trưởng. + Làm sạch vịt: Vịt làm sạch lông và để khi quay vịt được thơm và ngon nhất thì bạn phải khử mồ hôi trên vịt trước. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì bạn có thể mua thịt vịt đã vặt lông sẵn tại các cửa hàng thực phẩm sạch.
Xem thêm: Trứng vịt
Bạn đang cần tìm mua gia vị vịt quay để quay vịt nhưng chưa biết nên mua gia vị ở đâu ngon, chất lượng và đảm bảo cho sức khỏe. Nông Sản Dũng Hà là địa chỉ bán các loại gia vị nấu ăn an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, nếu bạn đang cần mua gia vị thì bạn nên mua tại Dũng Hà nhé! Chúng tôi tự hào là một trong những cửa hàng bán các loại gia vị uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Chúng tôi không chỉ là đơn vị có tên tuổi trong nước, các sản phẩm của công ty chúng tôi còn được xuất khẩu ra thị trường nước ngoài đáp ứng những yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất. Chúng tôi cam kết:
Ngoài bán gia vị vịt quay, công ty chúng tôi còn cung cấp thêm các loại bột nguyên chất, có nguồn gốc tự nhiên đảm bảo an toàn cho người sử dụng như: bột sắn dây, nấm hương khô, bột yến mạch,....
Liên hệ: Cửa hàng Nông Sản Dũng Hà Hotline: 1900986865 Cơ sở 1: 683 đường Giải Phóng - Giáp Bát - Hoàng Mai - Tp. Hà Nội Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Tp. Hà Nội
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.