Được làm từ những trái xoài xanh non tươi ngon món xoài cay chua ngọt dùng để ăn kèm trong các bữa ăn gia đình có thể dùng thay cho một món rau hay có thể trung hòa, làm giảm bớt đi vị béo ngậy của các món ăn chiên rán, giàu chất đạm. Do được làm từ xoài non chất lượng, kết hợp với độ non vừa phải là muối, ớt, đường cùng với hương vị đặc trưng của xoài, độ giòn của xoài non khi ăn sẽ làm kích thích vị giác giúp bữa ăn ngon miệng hơn. Xoài cay chua ngọt thường được dùng trong các bữa tiệc hoặc có thể làm món khai vị của nhà hàng. Xoài cay chua ngọt dùng để ăn kèm với món thịt nguội, món nướng hoặc thịt muối rất phù hợp. Xoài cay chua ngọt còn được sử dụng làm một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích.

Những chất dinh dưỡng có trong xoài non

Nhắc tới xoài non thì vitamin C là điều phải nói đến đầu tiên bởi trong xoài non có chứa nguồn vitamin C rất dồi dào. Nếu để so sánh với các loại quả khác thì hàm lượng vitamin C trong xoài xanh sẽ cao gấp nhiều lần, điển hình như so với cam thì vitamin C cao gấp 3 lần, 9 lần so với chanh, 18 lần so với chuối và 35 lần so với táo. Các chất dinh dưỡng như magie, sắt, chất xơ, vitamin B1, B6, canxi, vitamin K, vitamin E, vitamin A và các chất như pectin, kali, acid malic, axit citric,... cùng nhiều các chất khác. Chính vì vậy xoài xanh là loài trái cây ngon, bổ rẻ giúp bổ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Những tác dụng khi ăn xoài non

  • Hỗ trợ ngừa bệnh ưng thư
  • Giảm lượng cholesterol trong máu
  • Làm sạch da, loại bỏ độc tố cho da do chứa nhiều vitamin
  • Tốt cho gan mật
  • Hỗ trợ điều trị bệnh táo bón hiệu quả
  • Tốt cho mắt do có hàm lượng vitamin A cao
  • Tăng cường sức đề kháng, giảm các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa
  • Ngăn ngừa đột quỵ
  • Cải thiện sinh lí do chứa lượng vitamin E dồi dao
  • Giảm tình trạng thai nghén do chứa nhiều vitamin B6 rất tốt cho bà bầu
  • Chữa đầy hơi, ợ chua do dư thừa acid trong dạ dày bởi tác dụng kiềm hóa cơ thể
  • giúp vệ sinh răng miệng
  • Điều chỉnh lượng đường trong máu
  • Ngăn ngừa thiếu máu
  • Hỗ trợ tập trung và hỗ trợ trí nhớ

Cách làm xoài non ngâm chua ngọt

Bước 1: Rửa sạch xoài non, gọt sạch vỏ rồi để ráo nước. Sau khi ráo nước rồi thái thành các miếng vừa miệng ăn. Bước 2: Ớt rửa sạch, loại bỏ cuống, thái thành nhiều miếng nhỏ. Nếu có ớt bột cũng có thể sử dụng để dùng thay cho ớt tươi.xoài cay chua ngọt Bước 3: Đun xoài trong nồi nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt nhanh xoài ra xô đá và ngâm trong vòng 15 phút. Sau 15 phút thì bạn bắt đầu với xoài ra để ráo nước cách làm xoài cay chua ngọt Sau khi đun sôi vớt xoài ra xô đá Bước 4: Đun sôi 300ml giấm cung với 500g đường sau đó để nguội. xoài cay chua ngọt Xoài cay chua ngọt Bước 5: Xếp xoài cho vừa vào lọ thủy tinh, cho thêm ớt thái nhỏ hoặc có thể cho thêm ớt bột. Sau đó đổ dụng dịch giấm đường đã để nguội vào trong lọ đến khi ngập hết xoài. Đậy nắp và để trong tủ lạnh khoảng 1 tuần là có thể đem ra sử dụng.

Mua xoài non, xoài cay chua ngọt ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.

Xoài cay chua ngọt là thực phẩm đóng gói sẵn nên tạo cho các chị em nội trợ rất nhiều lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với loại thực phẩm này thì tốt nhất các bạn nên lựa chọn những cơ sở cung cấm thực phẩm sạch uy tín. Nông Sản Dũng Hà đơn vị cung cấp thực phẩm sạch uy tín hàng đầu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Chúng tôi xin cam kết sản phẩm xoài cay chua ngọt của mình đảm bảo vượt quả kiểm duyệt vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và chọn mua các sản phẩm của chúng tôi. Ngoài sản phẩm xoài cay chua ngọt thì đơn vị chúng tôi còn cung cấp rất nhiều loại thực phẩm khác như Cóc cay chua ngọt và cá loại đồ ướt khác  

Chi nhánh phân phối Tp Hà Nội Hotline: 1900986865 

Địa chỉ 1: 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội

Địa chỉ 2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM