Đồ ngâm rượu

Từ lâu, rượu ngâm đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực và chăm sóc sức khỏe trong đời sống của người Việt. Không chỉ mang đến hương vị đậm đà, đồ ngâm rượu còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng hỗ trợ cơ thể. Ngày nay, thị trường đồ ngâm rượu vô cùng đa dạng, từ thảo dược quý hiếm, thực phẩm dân dã cho đến động vật – tất cả đều có thể trở thành nguyên liệu để ra những bình rượu ngâm bổ dưỡng, thơm ngon và độc đáo.

Đồ ngâm rượu là gì?

Đồ ngâm rượu là thuật ngữ dùng để chỉ các nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên (thảo dược, thực phẩm, động vật) được sơ chế, sau đó đem ngâm cùng rượu trắng trong một khoảng thời gian nhất định để tạo ra rượu thuốc. Mỗi loại nguyên liệu ngâm rượu sẽ cho ra hương vị, màu sắc và công dụng khác nhau.

Trong Đông y, rượu được xem như một hình thức “cách chiết dược tính” từ dược liệu vào rượu, giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn. Người Việt thường dùng đồ ngâm rượu để:

• Hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.
• Giúp ăn ngon, ngủ ngon, khí huyết lưu thông.
• Hỗ trợ một số vấn đề về tiêu hóa, xương khớp.

Các loại đồ ngâm rượu phổ biến hiện nay

Đồ ngâm rượu từ động vật

Thường gồm những bộ phận như nhung hươu, cá ngựa, bọ cạp và tắc kè, cùng với các loại thảo dược quý khác như đông trùng hạ thảo hay sâm ngọc linh. Những sản phẩm này được cho là có khả năng hỗ trợ sức khỏe, cung cấp năng lượng và cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

Việc ngâm rượu với các thành phần động vật và thực vật này không chỉ là một truyền thống lâu đời mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc ở nhiều nơi. Những loại rượu này không chỉ được coi là phần thưởng cho những bữa tiệc mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền, nhằm mang lại sự hồi phục và sức khỏe cho người sử dụng.

Đồ ngâm rượu từ thảo dược

Chủ yếu là những thành phần như rễ, thân, lá, hoa và quả của nhiều loại cây khác nhau. Trong số này có thể kể đến như ba kích, dâm dương hoắc, nhục thung dung, sâm cau, đinh lăng, táo mèo và nấm ngọc cẩu. Những thảo dược này đều mang lại nhiều công dụng quan trọng như bổ thận, tráng dương, cải thiện khả năng sinh lý.

Khi nói đến đồ ngâm rượu, chúng ta không thể không nhắc đến các thành phần thảo dược cụ thể, chúng bao gồm rễ và thân cây, lá, hoa và quả từ rất nhiều loại thực vật. Tất cả các loại thảo dược này đều có tác dụng tích cực trong việc bổ sung sức khỏe cho thận, giúp cải thiện chức năng sinh lý cũng như hỗ trợ điều trị các loại bệnh khác.

Đồ ngâm rượu từ thực phẩm

Chuối hột, gừng, tỏi, kỷ tử, táo đỏ đều có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Những loại thực phẩm này không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa mà còn hỗ trợ trong việc chữa trị bệnh, ví dụ như:

• Chuối hột: có công dụng tăng cường hệ miễn dịch.
• Gừng: có khăng giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm triệu chứng buồn nôn.
• Tỏi: có tác dụng kháng viêm và tăng cường hệ miễn dịch.
• Kỷ tử: hỗ trợ thị lực và chống lão hóa.
• Táo đỏ: có tác dụng nâng cao sức khỏe tổng thể nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng và tác dụng riêng biệt nên khi ngâm chung cùng rượu, chúng có thể tạo ra một thức uống không chỉ thơm ngon và còn bổ ích cho cơ thể.

Hướng dẫn lựa chọn đồ ngâm rượu phù hợp với nhu cầu

Tăng cường sinh lực, bổ thận tráng dương

Phù hợp với nam giới muốn cải thiện sinh lý, tăng cường sức đề kháng. Gới ý: ba kích tím, sâm cau, nấm ngọc cẩu.

Bồi bổ sức khỏe, tăng đề kháng

Bạn có thể sử dụng rượu nhân sâm, nấm linh chi, đinh lăng, đẳng sâm để tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau ốm.

Hỗ trợ xương khớp, giảm đau nhức

Người cao tuổi, người làm việc nặng nhọc có thể lựa chọn rượu ngâm chuối hột, củ đinh lăng, ba kích.

Đẹp da, điều hòa khí huyết

Phụ nữ sau sinh hoặc người muốn cải thiện tuần hoàn máu có thể sử dụng: quả nhàu, táo mèo, đương quy, hoa atiso đỏ.

Cẩm nang ngâm rượu từ A – Z cho người mới bắt đầu

Để có một bình rượu ngâm ngon và an toàn, bạn cần tuân thủ các bước sau:

• Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu: Chọn nguyên liệu chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, không bị nấm mốc hay hư hỏng.
• Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn, có thể thái lát hoặc để nguyên tùy loại. Một số loại thảo dược cần sao vàng hạ thổ hoặc phơi khô để tăng hiệu quả.
• Bước 3: Lựa chọn rượu: Nên sử dụng rượu trắng có nồng độ từ 35 – 45 độ, được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng hoặc gạo tẻ.
• Bước 4: Lựa chọn bình ngâm rượu: Bình thủy tinh là lựa chọn tốt nhất vì không gây ra phản ứng hóa học với rượu và dễ dàng quan sát quá trình ngâm.
• Bước 5: Tỷ lệ ngâm: Tỷ lệ ngâm phổ biến là 1:5 hoặc 1:10 (1kg nguyên liệu ngâm cùng 5-10 lít rượu trắng ngon).
• Bước 6: Cách ngâm: Xếp nguyên liệu vào bình. Đổ rượu ngập nguyên liệu. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Bước 7: Thời gian ngâm: Tùy thuộc vào nguyên liệu, thời gian ngâm có thể từ 6 tháng đến 1 năm.

Những lưu ý quan trọng để ngâm rượu an toàn & hiệu quả

• Chọn nguồn nguyên liệu uy tín: Mua đồ ngâm rượu tại các cửa hàng, cơ sở có tên tuổi, thương hiệu để đảm bảo chất lượng, có giấy tờ chứng nhận an toàn.
• Sơ chế kỹ lưỡng: Rửa sạch và ngâm nguyên liệu đúng cách để loại bỏ toàn bộ tạp chất.
• Không ham rẻ: Hàng giả, hàng kém chất lượng có thể gây hại trực tiếp đến sức khỏe người dùng.
• Sử dụng bình thủy tinh: Không nên dùng bình nhựa hay bình sứ không rõ nguồn gốc để ngâm rượu.

Lưu ý khi sử dụng đồ ngâm rượu

• Dùng đúng liều lượng: Chỉ nên uống một lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng. Thông thường, mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ trong bữa ăn.
• Không dùng cho người có bệnh lý: Người bị tim mạch, huyết áp cao, gan, thận,… không nên sử dụng.
• Không dùng cho phụ nữ có thai và cho con bú: Rượu có thể gây ảnh hưởng xấu tới sự phát triển của thai nhi.

Lưu ý: Đã uống rượu là không lái xe.

Xem thêm: 1kg táo mèo khô ngâm bao nhiêu lít rượu? Cách ngâm rượu táo mèo

Mua đồ ngâm rượu ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ ở HN & TPHCM có xuất hóa đơn VAT?

Khi tìm mua đồ ngâm rượu, điều mà người tiêu dùng quan tâm nhất chính là chất lượng nguyên liệu, độ an toàn và giá cả hợp lý. Giữa thị trường với vô vàn sản phẩm thật giả lẫn lộn, việc lựa chọn đúng địa chỉ uy tín là yếu tố quyết định để bạn có được những bình rượu ngâm vừa ngon, vừa bổ, vừa an toàn cho sức khỏe.

Tại Hà Nội & Tp. Hồ Chí Minh, Nông sản Dũng Hà là một trong những thương hiệu được đông đảo khách hàng tin tưởng nhờ cam kết cung cấp sản phẩm nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất hóa đơn VAT đầy đủ. 

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage Fb: facebook.com/nongsandungha

Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ: 

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Tp.HCM

Lý do chọn mua đồ ngâm rượu tại Nông sản Dũng Hà

• Cam kết 100% hàng chuẩn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
• Nguyên liệu ngâm rượu được tuyển chọn kỹ lưỡng
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Hàng về liên tục trong ngày, không hàng cận date, không tồn kho
• Sản phẩm đóng gói kín, đẹp mắt, hút chân không cẩn thận
• Giá cả minh bạch, cạnh tranh với thị trường
• Nguồn hàng luôn dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
• Giao hàng nhanh chóng toàn quốc
• Nội thành HN & HCM nhận hàng chỉ trong 2h đồng hồ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Cam kết đổi trả nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
• Fs nội thành HN & HCM đơn hàng từ 199.000VND
• Fs toàn quốc đơn hàng từ 1 triệu đồng
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Lời kết

Đồ ngâm rượu không chỉ là thức uống mang đậm văn hóa dân gian mà còn là một kho tàng thảo dược, thực phẩm quý giúp bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng cần chọn mua đúng nguyên liệu, ngâm đúng cách và sử dụng đúng liều lượng.