(*) : Chúng tôi sẽ liên hệ ngay khi nhận được yêu cầu mua sỉ của bạn.
Rau mùi ta hay còn được gọi với cái tên ngò rí là một loại rau thơm được dùng phổ biến trong ẩm thực Việt. Ngoài ra, nó còn được xem như một vị thuốc quý tốt cho sức khỏe tiêu hóa, miễn dịch cơ thể và tim mạch.
Tên sản phẩm
Rau mùi ta sấy khô - Ngò rí sấy khô
Thành phần
100% rau mùi tươi sấy khô
Đóng gói
Gói
Hướng dẫn sử dụng
Dùng làm gia vị
Xuất xứ
Việt Nam
Hạn sử dụng
1 năm kể từ ngày sản xuất
Rau mùi hay được gọi với nhiều cái tên khác nhau như là: Rau ngò ta, ngò rí, mùi ta…
Tên khoa học của mùi ta: Coriandrum Sativum L. Họ hoa tán: Apiaceae.
Quả mùi (thường được gọi là hạt mùi) là quả chín hoặc phơi sấy khô của cây mùi.
Ngò rí được trồng phổ biến ở nước ta để lấy lá làm gia vị. Một số ít dùng trong ngày Tết để nấu nước tắm cho thơm (thường sử dụng những cây mùi già).
Rau mùi chứa nhiều chất dinh dưỡng như Canxi, Phốt pho, Magiê, Kali, Natri, Vitamin A, B, C và K… có nhiều công dụng trong nấu nướng lẫn sức khỏe…
Lá mùi được dùng nhiều cho các món súp, cà. Đặc biệt, trong khá nhiều công thức nấu ăn của Ấn Độ hầu như không thể hoàn chỉnh nếu không có lá rau mùi.
Trong Tây y, người ta dùng hạt mùi làm thuốc trung tiện, kích thích giúp tiêu hóa tốt hơn. Trong công nghiệp, mùi ta còn được dùng làm nước hoa, hương liệu và rượu mùi…
Nếu như bạn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hãy bổ sung thêm rau mùi trong chế độ ăn uống.
Tiến sĩ Divya Dhawan - chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng, tại bệnh viện chuyên khoa Apollo, Nehru Enclave - New Delhi cho biết, có nhiều nghiên cứu đã chứng minh được lá rau mùi có chứa các chất Enzym hoạt hóa, giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu.
Lá rau mùi chứa một lượng lớn chất xơ, chất chống Oxy hóa. Điều này giúp trao đổi chất, tăng cường tiêu hóa và giúp bạn kiểm soát chứng đầy hơi, táo bón. Cung cấp chất xơ nên ngò rí còn giúp bạn cảm thấy no hơn và ngăn ngừa cảm giác thèm ăn. Đồng thời giữ cho đường ruột của bạn luôn khỏe mạnh.
Rau mùi sấy khô cũng rất thân thiện với trái tim. Theo TS Dhawan, rau mùi có thể giúp loại bỏ lượng Natri thừa ra khỏi cơ thể, từ đó giúp hỗ trợ giảm huyết áp. Hơn nữa, loại rau này cũng rất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ nên hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ngoài ra còn tốt cho người mỡ máu.
Trong rau mùi có thành phần Terpinene, Quercetin và Tocopherols – chất chống oxy hóa chống lại các tổn thương tế bào và nâng cao hệ thống miễn dịch.Theo nghiên cứu, các chất chống Oxy hóa này có khả năng giảm viêm, ngừa ung thư cũng như bảo vệ thần kinh.
Rau ngò rí có chứa vitamin A, vitamin C, vitamin E và Carotenoid tốt cho mắt. Và hỗ trợ làm chậm lại các rối loạn thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Dhawan cho biết, loại rau gia vị này có chứa một số khoáng chất quan trọng như Canxi, Phốt pho và Magie. Chúng làm cho mật độ xương dày hơn và hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp hiệu quả. Vì vậy, nếu muốn xương chắc khỏe, thì hãy bổ sung rau mùi vào mỗi bữa ăn nhé. Ngoài ra, rau mùi còn đưa đến khả năng trị mụn làm sáng da rất bất ngờ.
Theo cuốn "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam" của GS.TS Đỗ Tất Lợi, quả mùi có tác dụng thúc sởi mọc, giúp tiêu hóa, chữa ho và cải thiện tình trạng ít sữa.
Theo kinh nghiệm dân gian, bạn chuẩn bị Quả mùi: 80g tán nhỏ, rượu: 100ml, nước: 100ml. Đun sôi các thành phần này lên, đậy kín tránh bay hơi. Tiếp theo thì lọc bỏ bã. Rồi phun phần nước ấy từ đầu đến chân (trừ mặt).
Quả mùi: 6 gam, nước: 100 ml. Đun sôi trong 15 phút, chia 2 lần và uống trong ngày.
Mặt có những nốt đen
Quả mùi sắc nước, rồi lấy nước ấy rửa luôn, nốt đen sẽ mất dần.
Cây rau mùi vốn đã quá quen thuộc với mọi người dân Việt không chỉ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng lưu lại các chú ý và sử dụng đúng cách để có được cơ thể khỏe mạnh.
Tên tiếng Anh
Cilantro, thuộc họ hoa tán
Parsley, thuộc họ cần tây
Kích thước lá
Lá mảnh mai, phẳng
Lá xoăn, dày, đầy đặn và kích thước to hơn rau mùi ta
Màu sắc lá
Xanh lá cây nhạt
Nhìn mơn mởn hơn, có màu xanh đậm
Hương vị
Thơm nồng
Thơm nhẹ
Cách sử dụng
Lá, hạt, rễ được dùng cho hầu hết các món ăn và ăn sống
Sử dụng lá, rễ cho món hầm và ăn sống hay súp
Trên đây là những chia sẻ của Thực phẩm khô về rau mùi ta sấy khô. Nếu quý bạn đọc có nhu cầu tìm hiểu về nông sản sạch, thực phẩm tươi sống, đồ khô, trà các loại, đặc sản vùng miền hay những công thức nấu ăn ngon thì xin vui lòng liên hệ ngay với công ty chúng tôi để nhận hỗ trợ tư vấn.
Nông sản Dũng Hà là gợi ý tuyệt vời cho những bạn còn đang băn khoăn đang tìm mua rau mùi ta tại Hà Nội và TpHCM. Bởi đây là địa chỉ uy tín, chất lượng với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp cách loại đồ khô cùng những sản phẩm tuyệt vời từ thiên nhiên có lợi cho sức khỏe. Cam kết mang tới cho quý khách hàng những trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất. Không chỉ được đảm bảo về chất lượng, giá thành, sự uy tín của thương hiệu mà bạn còn được tư vấn, giải đáp nhiệt tình từ phía nhân viên của chúng tôi.
Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất:
Hotline: 1900 689865.
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Hạt dinh dưỡng các loại lại về đầy kho rồi cả nhà nhé! + FREE SHIP toàn quốc với đơn hàng từ 500k + Giao hàng nhanh 24-72H + MUA 5 TẶNG 1 Hạt dinh ...
Sale 30% toàn bộ danh mục Rau Đặc Sản Đà Lạt.
Sale 30% Măng Tây Xanh các loại: + Măng tây xanh loại 1 còn: 120.000đ/ Kg + Măng tây xanh loại 2 còn: 100.000đ/ Kg
Sale 30 % toàn bộ danh mục đồ khô.